- კედარის კაკალი - 100 გრამი
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი
- Cherry პომიდორი - 200 გრამი
- ნიადაგის წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 100 გრამი
- ღორის - 500 გრამი
- ძროხის - 500 გრამი
- გოგრა - 800 გრამი
- კომბოსტოს კვარტალი - 300 გრამი
- სტაფილო - 200 გრამი
- წითელი ხახვი - 1 ცალი
- რუკოლა - 100 გრამი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
1. მომზადება გოგრა. ჩვენ დავჭრათ და გაწმენდის შინაარსი გოგრა. 2. ახლა დაჭრილი ხორცი კუბურები. შემდეგ frying პან fry ხორცი (მძიმე ძროხის შეიძლება დააყენა). 3. გაახეთოთ ხახვი კუბურები და შემდეგ დაამატეთ ხორცი. სტაფილო დაჭრილი დიდი ნაჭრები და დაამატეთ იგი ხორცი. ჩვენ ათწუთიანი წავახალისებთ ყველაფერს. 4. ხორცი არის შერეული პომიდორი, წიწაკა და დაჭრილი წიწაკა. სანიშნეს კარაქი. აურიეთ დაამატეთ ფიჭვის თხილი და არგუულა. ჩვენ ყველაფერს ვაზნავ. 5. დაფარით კილიტა და ამით დაახლოებით საათნახევარი ღუმელში. ტემპერატურა უნდა იყოს 180 გრადუსი. 6. ვაგროვებთ გოგკებს და ვახდენთ ნაწილს.
მომსახურეობები: 8