- დიდი ფორთოხალი ნავი - 1 ცალი
- ფქვილი - 1 1/2 ჭიქა
- შაქარი 1 1/2 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- სოდა - 1/8 ჩაის კოვზი
- მარილის უხეში სახეხი - 1 Pinch
- იოგურტი - 1/2 ჭიქა
- ფორთოხლის კანი - 1 ჩაის კოვზი
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი
- თაფლი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ამონაწერი ვანილის - 1/2 ჩაის კოვზი
- ლიმონის წვენი - 1/4 ჭიქა
- საკონდიტრო შაქარი - 1/4 ჭიქა
- გამომცხვარი ვაშლი - - გემოვნებით
Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. სასიამოვნო საცხობი კერძი ზეთით. მოამზადეთ 4 ჭიქა წყალი, რათა მოხარშოთ საშუალო წვნიანი. დამატება ფორთოხალი და საზ 5 წუთი. სანიაღვრე წყალი, დაასხით 4 ჭიქა წყალი შევიდა saucepan და მოუტანს boil ერთხელ. დამატება ფორთოხალი და საზ 5 წუთი. იმავდროულად, თასი, sift ფქვილი, 1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი, გათვალისწინებულია. წაშალეთ ნარინჯისფერი მდუღარე წყალში და დაამატეთ დარჩენილი 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი. მზარეული, აღვივებს, სანამ შაქარი არღვევს. დავბრუნდი ფორთოხლის მდუღარე წყალში და მზარეული, სანამ ფორთოხალი შეარბილა, დაახლოებით 5 წუთი. სანიაღვრე წყალი და აურიეთ ფორთოხალი სამზარეულოში 1/4 ჭიქა იოგურტი, ფორთოხლის კანი, კვერცხი, თაფლი და ვანილი. დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ. განათავსეთ ცომი მომზადებული ფორმით და კვერცხის ნამცხვარი, ოქროს ყავისფერი, 25-დან 30 წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, მცირე ზომის ცისფერში, სცემეს ლიმონის წვენი, საკონდიტრო შაქარი და დარჩენილი 1/4 ჭიქა იოგურტი. მოუტანს boil მეტი საშუალო სითბო. საზ სანამ ჭიქურა სქელი, დაახლოებით 3 წუთი. ამოღება ტორტი ღუმელი და ქმნის მას ფილარმონიის. ჩაასხით ტორტი icing. დაველოდოთ icing არის შეიწოვება. ემსახურეთ ნამცხვარი დაჭრილი ვაშლით.
მომსახურეობები: 8