- ქათმის კვერცხი - 5 ცალი
- კიტრი - 4 ცალი
- ექიმის ძეხვი - 300 გრამი
- მწვანე ხახვი (Bundle) - 1 ცალი
- მაიონეზი - 200 გრამი
- მდოგვი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - - გემოვნებით
- Pepper ადგილზე შავი - - გემოვნებით
- ციტრუსის მჟავა - - Pinch
- ცივი შემწვარი წყალი - 1.5 ლიტრი
- წითელი რადიშ - 150 გრამი
- კამა (twigs) - 2-3 ცალი
მეგობრებმა, რომლებმაც მაკნაეზთან სცადეს, ვკითხე, როგორ მოამზადე ეს. რა, მე ვიზიარებ საიდუმლო, როგორ უნდა მოამზადოს okroshka მაიონეზი: 1. განათავსეთ კვერცხები საზ. 2. დააგემოვნეთ 1.5 ლიტრი წყალი და მაგარი. მე არ მგონია, რომ გამოიყენოთ ონკანის წყალი მისი ნედლეულის სახით. 3. კარგად ჩამოიბანეთ მწვანე ხახვი, რადიშ, კამა და კიტრი. კანი off კანი. მწვანილი, radishes და კიტრი წვრილად დაჭრილი. 4. დაჭრილი ექიმის ძეხვი შევიდა პატარა კუბურები. 5. კვერცხის კვერცხის, მაგარი, სუფთა, მორჩიეთ yolks. წვრილად დაჭრილი ცილა. 6. გაანადგურეთ yolk ერთად ჩანგალი და აურიეთ მდოგვის, წიწაკა და მარილი. 7. იოლქის, მდოგვისა და სანელებლების ნარევი, დაამატეთ მაიონეზი, ბადაგი, შემდეგ დაასხით წყალში, აღვივებს. 8. შეურიეთ თხევადი მყარი ინგრედიენტები, შეურიეთ, დაამატეთ ციტრუსის მჟავას გემო. 9. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყინულის მომზადება ოკროშკაზე ადრე. Bon appetit! აღსანიშნავია, რომ მაიონეზი მისცემს ფიქსაციას და სუფთა გემო ოკროშკას. დარწმუნდით, რომ სცადოთ! დაუყოვნებლივ გირჩევთ ოკროშის გაკეთებას - ყველა გამონაკლისი ითხოვს დამატებების მიღებას!
მომსახურება: 5-8