- ტკბილი კარტოფილი - 1 ცალი (დაჭრილი)
- ბოლქვი - 1 ცალი (წვრილად დაჭრილი)
- ნიღაბი ნიორი - 1 ცალი
- curry ფხვნილი - 1 1/2 teaspoons
- გრუნტის Cumin - 1/4 ჩაის კოვზი
- ტომატის პასტა - 2 ხელოვნება. კოვზები
- კარტოფილის სახამებელი - 3 ქ. კოვზები
- tofu - 450 გრამი
- ყავისფერი ბრინჯი - 1/2 ჭიქა (მოხარშული)
- მწვანე ხახვი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- cilantro - 3 ქ. კოვზები
- მარილი - 3/4 ჩაის კოვზი
- ახლად ადგილზე წიწაკა - 1/8 ჩაის კოვზი
- მთელი ხორბლის რულონები - 4 ცალი
1. მოათავსეთ ფირის დისკი შუა პანზე წყლით. მოუტანს boil და დაამატოთ ტკბილი კარტოფილი. სამზარეულო 6 დან 6 წუთი. გათვალისწინებულია. 2. სითბოს დიდი სითხე ზე მეტი საშუალო სითბო. ნავთობის ერთად Sprinkle. დაამატეთ ხახვი, ნიორი, curry ფხვნილი, cumin და საფარი. მზარეული, აღვივებს, სანამ ხახის გამჭვირვალობის, დაახლოებით 5 წუთი. თუ ხახვი იწყებს მშრალად, დაამატეთ 2 tablespoons წყალი. სანიშნეს ტომატის პასტა და ფრაის 2 მეტი წუთის განმავლობაში. 3. დააყენა ნარევი თასი in კვების პროცესორი. სანიშნეს ტკბილი კარტოფილი და კარტოფილის სახამებელი. სცემეს დაახლოებით 1 წუთი. გარეცხეთ tofu. განათავსეთ სუფთა სამზარეულო პირსახოცი ან ორმაგი ფენა გაჟონვის სუფთა სამუშაო ზედაპირზე. ჩაყარეთ tofu ცენტრში, გადატანა და ჭარბი სითხე. Tofu უნდა ჰქონდეს minced ტექსტურა. განათავსეთ tofu, ტკბილი კარტოფილის ნარევი, ყავისფერი ბრინჯი, მწვანე ხახვი, ქინძი, მარილი და პილპილი თასში. აურიეთ. ფორმის 4 ბურგერები ნარევიდან. 4. გათბობის frying პან მეტი საშუალო სითბო. ნავთობის ერთად Sprinkle. Fry კოტლეტის სანამ ოქროს ყავისფერი, 5 დან 6 წუთი. გადაბრუნება და შემწვარი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი მეორე მხარეს, კიდევ 5 დან 6 წუთი. განათავსეთ ნაჭრები ბალახების ნაწილად, დაიცავით დარჩენილი ნაწილაკები თავზე და ემსახურეთ.
მომსახურეობები: 4