მარტივი ხილის ფაფა რეცეპტი ამ კერძი იყო ნაპოვნი გვერდებზე კულინარიული ჟურნალი მიძღვნილი მსუბუქი საკვები. ფაფა ძალიან სინათლეა ყველაფერში, გარდა იმისა, რომ სავსეა უნივერსალური რეცეპტი, მას შეუძლია შეცვალოს მარცვლეული სხვა კენკრა ან ხილით და იოგურტი ძმა, როგორც ბუნებრივი დანამატების გარეშე, და სხვა გემოვნებით (იგივე მარწყვის, ატმის ან ანანასის). მე უკვე დამზადებულია ამ ფაფისთვის, რამდენჯერმე ამ დროს მე ვიყავი იოგურტი ატამით. იოგურტის ცხიმის შემცველობაზე დამოკიდებულია მთელი კერძიანი საკვური კერძი რეგულირდება. შაქარი ამ კერძი გამოიყენება ნება, გემოვნებით და მისი ოდენობა პირდაპირ დამოკიდებულია კენკრის შაქრის შემცველობაზე და იოგურტის სიტკბოს. მაშინ თქვენ უნდა შევეცადოთ მომზადებული კერძი და დაამატოთ იმდენი შაქარი, როგორც თქვენ გჭირდებათ. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი არომატი და დაამატეთ ვანილის შაქარი. პროდუქციის რაოდენობა პირობითია და შეიძლება განსხვავდებოდეს.
შემადგენლობა:- მარწყვის 200 გ
- მრგვალი მარცვლეული ბრინჯი 70 გ
- სასმელი იოგურტი 200 მლ
- ახალი პიტნის 2 sprigs
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება გაწმენდილი და გარეცხილი მარწყვი, ბრინჯი, იოგურტი და პიტნა.
- ნაბიჯი 2 რაისმა უნდა გაირეცხოს წყლის ქვეშ, მოათავსეთ სტრინში. დაასხით დიდი რაოდენობით დამარილებული წყალი, სანამ რბილი და წვრილი უკან strainer. დატოვეთ რამდენიმე წუთი, რათა დაამატოთ შუშის თხევადი და ბრინჯი ოდნავ გაცივდეს.
- ნაბიჯი 3 მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი არის გაგრილება, მოამზადეთ მომზადებული მარწყვის მოჭრა 2-4 ცალი. სანიშნეს კენკრა უკვე თბილი ბრინჯი.
- ნაბიჯი 4 დამატება იოგურტი.
- ნაბიჯი 5 აურიეთ. სცადეთ დეგუსტაცია, საჭიროების შემთხვევაში, შემდეგ შაქარი. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს ახალი პიტნის ფოთლები.