- პომიდორი - 2,5 კილოგრამი
- ხახვი - 0.5 კილოგრამი
- სტაფილო - 0.5 კილოგრამი
- ტკბილი წიწაკა - 0,5 კილოგრამი
- ვაშლი - 0.5 კილოგრამი
- ნიორი - 300 გრამი
- მწარე წიწაკა - 1 ცალი
- რამოდენიმე ოხრახუში - 1 ცალი
- ნიახური - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 1 მინა
- მარილი და პილპილი - - გემოვნებით
1. დაჭრილი სტაფილო და ხახვი. საფუძვლიანად rinse პომიდორი, ვაშლი და წიწაკა. ამოიღეთ ძირითადი ვაშლი და წიწაკა. დაჭრილი ბოსტნეული პატარა ნაჭრები, გაიაროს ხორცის grinder. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი სახეხი. 2. "ბოსტნეულის ხსნადი კარტოფილი" გადააადგილეთ saucepan. დაამატე მარილი და პილპილი, დაასხით ზეთით. მზარეული დაბალი სითბოს 3 საათის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ. 3. საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ და გაჭრა ყველა მწვანილი. კანი ნიორი და გატეხილი. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი და მწვანილი ბოსტნეულის პიურეში. გაგრძელება კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. გავრცელებული ბოსტნეულის კვერცხები სტერილურ ქილებში. ბეჭები ერთად ლამპრები და დაველოდოთ სრული გაგრილება. ამოღება ქილებში მუქი გრილ ადგილას.
მომსახურეობა: 3