ბლინები ძეხვი - კერძი საყოველთაო და მოსახერხებელია. მისთვის და სალათი, და მდიდარი ხორცი ძეხვი, და ტენდერი, დნობის რძე და კიდევ ყველაზე მარტივი ღვიძლის ძეხვი. საკვები ყველა ვერსიაში დამაკმაყოფილებელია და სასიამოვნო არომატით არის სასიამოვნო.
როგორ გააკეთოს ბლინები ძეხვი და ყველით წყლით, რეცეპტი ფოტო ეტაპობრივად
ეს კერძი შესანიშნავად ასრულებს მსუბუქი საუზმეთ ან ორიგინალური, ქონდარი snack for aperitif. თხელი ბლინი შესანიშნავია გამომცხვარი და არ უშლის ხელს მდიდარი, წვნიანი შევსების ნათელ გემოს. თუ გსურთ დაამატოთ ცოტა მკვეთრი შენიშვნები, შეგიძლიათ ყვავილოვანი ყველით და ძეხვით თქვენი საყვარელი სანელებლებით, მაგალითად, წიწაკა, ქინძი ან კაიეინი წიწაკა.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- კვერცხი - 3 ცალი
- ხორბლის ფქვილი - 4 სტადიის
- მოხარშული წყალი - 125 მლ
- მაიონეზი - 3 სტადიის. ლ
- მარილი - 1/2 tsp
- მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის
- ყველი - 100 გ
- ძეხვი - 200 გ
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- კვერცხი შეიძლება მაიონეზი და მარილი იყოს.
- ფქვილი ფქვილი და ჩასმა კვერცხის ბაზაზე, შემდეგ მოხარშოთ მოხარშული წყალი თხელი ხარვეზით და კარგად აურიეთ. თუ მასა თხელია, ცოტა მეტი ფქვილი დაასხით. გამომავალი, ცომი უნდა ჰქონდეს თანმიმდევრულობა თხევადი, მიედინება კეფირი.
- Frying პან თბილ კარგად და grease ერთად მზესუმზირის ზეთი. ერთად ladle დაასხით ცენტრში ნაწილი ცომი, bake თხელი ოქროს ბლინები და მსუბუქად მაგარი ფირფიტა.
- ყველი დიდი grater, მოხარშული ძეხვი დაჭრილი ზოლები.
- განათავსეთ სუფრის მტვრის ცენტრში შევსებული სუფრის კოვზი და გადაიტანეთ ცომი როლი ან კონვერტში. სანამ ემსახურება, თბილი ბლინები მიკროტალღოვანი ან ღუმელში და ემსახურება ცხელი სოუსით და დიჟონ მდოვარდ.
გემრიელი და წვნიანი ბლინები კომბოსტოთი და შებოლილი ძეხვი რძე
ამ რეცეპტის მიხედვით მოხარშული ბლინები, შეიძლება კარგად ითამაშონ სრულფასოვანი მეორე კერძი. თქვენ შეგიძლიათ მსახურობენ მათ მდიდარი ხორცის ბულიონი ან სქელი ცხარე სოუსით.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
გამოცდისთვის
- კვერცხი - 5 ცალი
- ხორბლის ფქვილი - 1 სტადიის
- სახამებელი - 1 ქ
- რძე - 3 tablespoons
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის
- მარილი - ½ ტ
- შაქარი - 1 სტადიის
შევსების მიზნით
- ძეხვი - 350 გ
- ხახვი - 2 ცალი
- კომბოსტო - ½ კგ
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის
- შებოლილი ძეხვი - 200 გ
- სანელებლები
- მცენარეული ზეთი
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- კვერცხები (2 ცალი) რუბლს და შაქარს.
- შეუთავსეთ ფქვილი სახამებლის სახით, შეუკვეთეთ სამზარეულო sieve მეშვეობით და დაამატე კვერცხის მასა.
- თხელი ტრიუკი, ოთახის ტემპერატურაზე რძეში შეყვანა და ძალიან კარგად აურიეთ. დასასრულს, დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
- ცხელი frying პან fry ბლინი 1 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, დააყენა ეს ფირფიტა და გაგრილებას ცოტა.
- ხახვი წვრილად დაჭრილი და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთით, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი 5 წუთი. დავამატოთ დაჭრილი კომბოსტო და ცოტა ხანძარი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ წვრილად დაჭრილი ძეხვი, პომიდორი, მარილი, დაასხით სანელებლები და მზარეული 5 წუთი. შემდეგ ამოიღეთ სითბო და მაგარი.
- ფორთოხლის პენქეკის ცენტრში დააყენა კომბოსტოს კომბოსტოს კოვზი და შეავსეთ იგი. სანამ ემსახურება, თბილი ღუმელში ან მიკროტალღოვანი.
როგორ საზ ბლინები ძეხვი და კვერცხი on იოგურტი, ფოტო რეცეპტი
კეფირისა და კვერცხის შერეული ცომი ხასიათდება სასიამოვნო სიტკბით და საკმარისად ძლიერი, ელასტიური სტრუქით. ბლინი არ გაანადგურებს პროცესის შეცვლის პროცესს, სრულყოფილად ინარჩუნებს მის ფორმას და საიმედოდ შეავსებს კიდეც დიდი რაოდენობით შევსებას.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- კვერცხი - 3 ცალი (ნედლეულის) + 2 ცალი (მოხარშული)
- ფქვილი - 160 გ
- კაფირი - 280 მლ
- არგულა - 100 გ
- კოტეჯი ყველი - 250 გ
- ძეხვი - 300 გ
- არაჟანი - 2 სტადიის
- ბასილი - ½ სხივი
- ოხრახუში - 1 სხივი
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის
- მარილი - ½ ტ
- წიწაკა - ½ ტ
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- ფაფა გაჟღენთილი ქვეშ წყალი, გამხმარი და წვრილად დაჭრილი. მწვავე კვერცხი ripen რომ frothy სახელმწიფო, მარილი და დაასხით ნახევარი მოცულობის ოხრახუში. მცირე ნაწილებში, დაამატეთ sifted ფქვილი, დაამატეთ წიწაკა და grind სანამ გლუვი, ერთიანი თანმიმდევრულობა.
- თხელი ჯაგარი ოთახის ტემპერატურაზე იოგურზე დადიან და ძალიან ფრთხილად. დასასრულს, დააყენა მცენარეული ზეთი და დატოვონ ნახევარი საათი სამზარეულო მაგიდაზე.
- Fry frying პან ზეითუნის ზეთი, თბილი კარგად, bake თხელი, ელასტიური ბლინები და მაგარი მათ ცოტა.
- ბასილი და რუკკოლა დაიბანეთ და წვრილად დაჭრილი. ხაჭო, მარილი, მწვანილი და დაჭრილი კვერცხი.
- თითოეული ბლინი უნდა გაიზარდოს ხაჭო-კვერცხის მასასთან ერთად, არიგუალთან ერთად დაასხით და თხელი თხილის ნაჭერი მაღალ კლასში. გააფართოვოს ცომი ერთად რულონები, გაჭრა იგი ნახევარი და გადადით მაგიდასთან.
ბლინი rolls ძეხვი და ბოსტნეული
ცნობილი და საუკეთესო chefs ამბობენ, რომ ყველა კერძი, არა მარტო გემო და არომატი მნიშვნელოვანია, არამედ ემსახურება. ისეთი პროზაული და ნაცნობი კერძიც კი, როგორიცაა ბლინები შევსებისგან, შეიძლება გაკეთდეს არაჩვეულებრივი და ორიგინალური, მხოლოდ ნაწილის რულონებში.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ფქვილი - 125 გ
- კვერცხი - 2 ცალი
- რძე 3.2% - 250 მლ
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის
- ძეხვი სალათი - 300 გ
- ტკბილი ხახვი - 1 ცალი
- პომიდორი - 2 ცალი
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც
- დაკონსერვებული სიმინდი - 200 გ
- ნიორი - 2
- მარილი - ½ ტ
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- ფქვილი sift მეშვეობით სამზარეულო sieve, დააკავშიროთ თბილი რძე, კვერცხი, მარილი და აურიეთ ძალიან კარგად. დატოვე ცომი 40 წუთი სუნთქვა.
- გარეცხეთ პომიდორი და წიწაკა, დაჭრილი ოთხ ნაწილად, ქვედა მათ 20-30 წამში მდუღარე წყალში და ამოიღეთ კანი ბოსტნეულიდან. კვერცხი მცირე კუბურები.
- ხახვი წვრილად წვნიანი და წიწაკა კარაქში ოქროს ტონი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ძეხვი და ნიორი, გაიარა პრესისა და მზარეული 2-დან 3 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. წარმოგიდგინოთ წიწაკა, პომიდორი და სიმინდი, დაამატეთ მარილი და კარგად შეურიოთ. Stew ქვეშ სახურავი 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღონ ფირფიტა და მსუბუქად მაგარი.
- ცხელი frying პან, bake ბლინები სანამ ისინი ruddy და განთავსდება ფირფიტა.
- ცენტრში თითოეული ბლინი ადგილის ნაწილი შევსების, გააფართოვოს ცომი ერთად მილის და შემდეგ გაჭრა იგი მკვეთრი დანა შევიდა სისუფთავე რულონები იმავე ზომის.
- მაგიდაზე ემსახურება თხევადი ტკბილი და მჟავე ან სოუსით.
მარტივი ბლინები ღვიძლის ძეხვი, ვიდეო რეცეპტი
ასეთი კერძი, როგორიცაა ძეხვი ან ლორი, ძალიან კარგად არის ნაცნობი, მაგრამ ყველა დიასახლისი არ ცდილობდა მომზადებულიყო ღვიძლის ღვიძლისგან. და მთლიანად უშედეგოდ, რადგან ეს პროდუქტი გამოხატული გემო და ძალიან კარგად შერწყმული ცხელი ტესტი.