ბისკვიტის როლი ლიმნის კრემით, სასიამოვნოა ისიამოვნოთ სუფრის პიტნის ნაჭერით, რომელიც არომატული ჩაის ფინჯანით. მრავალფეროვანი ნამცხვრები შეიძლება დააკმაყოფილოს გემოვნების ორივე უყვარს ტკბილი კბილის და ადამიანი მიჩვეული ნაკლებად ტკბილი საკვები. ბისკვიტის ცომი ასევე გამოიყენება სხვადასხვა ფითხით, ნამცხვრებით და ნამცხვრებით. ბისკვიტის წარმოშობის ისტორიის ზუსტი ვერსია არ არის. მაგრამ ერთი რამ ვიცი, ნამცხვრები ფირფიტებზე ჯემით გაეცნენ ინგლისის დედოფალ ვიქტორიაში, სასამართლოში თითქმის ყოველდღე დაიწყეს დარეგისტრირება და მათ "ვიქტორიანურს" უწოდებდნენ. და მოდის შუადღის ჩაისთვის, ეს ნამცხვარი დაფუძნებული იყო მაგიდასთან არა მარტო მეწარმეების მიერ. მაშინ ბრიტანეთი "ინფიცირებული" მათი დელიკატესი საფრანგეთი და ავსტრალია. სულ რამდენიმე საუკუნის წინ, ნამცხვრები ამ რეგიონების საუკეთესო მზარეულები იყენებდნენ. ახლა ორცხობილა იმდენად გავრცელებულია, რომ ის შეიძლება იყოს ყველა სახლში საუზმეზე, ან დესერტი, სადილის შემდეგ.
შემადგენლობა:- კვერცხის ქათამი 4 ცალი.
- ნუშის 50 გ
- შაქარი 20 გრ
- ფქვილი, ხორბალი 20 გ
- კარაქი 20 გ
- ნუშის ფურცლები 2 სტადიის. ლ.
- ლიმონი 2 ცალი.
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- შაქარი 100 გრ
- კარაქი 20 გ
- კრემი 50 მლ
- კრემი 50 მლ
- შოკოლადის თეთრი 100 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება ორცხობილა, მიიღოს: 2 კვერცხი, 2 ციყვი, ნუშის (grind), კარაქი, ფქვილი და შაქარი.
- ნაბიჯი 2 შეურიეთ 1 კვერცხი, 1 გარგარი, ნიადაგის ნუშის და შაქრის შემრევი.
- ნაბიჯი 3 ფქვილი დაამატეთ კარგად.
- ნაბიჯი 4 კარაქი კარაქი და დნება ცოტა.
- ნაბიჯი 5 3 ცილის whisk to სქელი ქაფის სახელმწიფო.
- ნაბიჯი 6 დამატება ცომი და კარაქი ცომი. ნაზად შეიმუშავეთ.
- ნაბიჯი 7 ჩაასხით ცომი გადატანა საცხობი ფურცელი გაფორმებული საცხობი ქაღალდი.
- ნაბიჯი 8 Bake ზე 200 ° C for 10-11 წუთი.
- ნაბიჯი 9 ამოღება ღუმელში, ხოლო ცხელი Roll შევიდა roll ერთად ქაღალდი. მიეცით ოდნავ გაცილება (10 წუთი).
- ნაბიჯი 10 მომზადება ლიმონის კრემი.
- ნაბიჯი 11 Whip კრემი (33% ცხიმი) და მუდმივი მწვერვალები. დამატება ლიმნის ნაღები. აურიეთ.
- ნაბიჯი 12 ცივი ორცხობილათ, ამოიღეთ ქაღალდი.
- ნაბიჯი 13 შეარჩიეთ იგი ლიმნის ნაღებით და გააფართოვოს როლი.
- ნაბიჯი 14 მომზადება "გაანშა" თეთრი შოკოლადისგან დამზადებული.
- ნაბიჯი 15 გუშაგ გრაშთან ერთად გააფართოვოს.
- ნაბიჯი 16 sprinkle ნუშის petals. Refrigerate 1 საათი.