- ფქვილი - 3 თასი
- შაქარი - 2 თასი
- ლიმონი - 2 ცალი
- კარაქი - 150 გრამი
- საკვები სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- მარცვალი - 1 ჭიქა
- კვერცხი - 3 ცალი
- მაკარპონის ყველი - 350 გრამი
- რძე - 1/4 ჭიქა
შეურიეთ ჭიქა ფქვილი, 2/3 ჭიქა შაქარი, კანი ერთი ლიმონის და 6 tsp. მდნარი კარაქი. ჩვენ ვამატებთ საფუძვლიანად ერთად spatula. ცალკე თასში დავსვათ 2 ჭიქა ფქვილი, სალათის ფხვნილი და სოდა. კიდევ ერთი თასი, აურიეთ 100 გრ. კარაქი, ლიმონი zest, ჭიქა შაქარი. შეურიეთ კარგად, შემდეგ დაამატეთ 3 კვერცხი და ერთი ლიმონის წვენი. შედეგად მასობრივი, დაამატეთ მშრალი ნარევი საწყისი წინა ნაბიჯი, whisk ზედმიწევნით. შედეგად ცომი იყოფა ორ ფორმას საცხობი. თავზე დააყენა ცოტა გაყინული ან ახალი კენკრა. თავდაპირველად, ჩვენ პირველი ნაბიჯიდან გავზარეთ კრემი ნარევი. ჩვენ მივუგზავნით მას ღუმელში, გაცხელებული მდე 180 გრადუსი, და bake სანამ მშრალი toothpick - დაახლოებით 30-40 წუთი. მზად ნამცხვრები მაგარი. იმავდროულად, მოამზადეთ კრემი. Whisk სანამ ჰომოგენური mascarpone, რძე და 4 tsp. შაქარი. ჩვენ მივიღებთ ბისკვიტის ნამცხვარს, ჩვენ ვანიჭებთ მასკარპონას კრემის შედეგად. ყველაზე მეორე ბისკვიტის ნამცხვარი და მთელი რამ შაქრის ფხვნილით. ჩვენ ვაძლევთ ნამცხვარს, რომელიც დგას მაცივარში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში (აუცილებელია, რომ ეს კრემი ოდნავ აძლიერებს), რის შემდეგაც ტორტი შეიძლება ემსახურებოდეს მაგიდას. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6