მარტივი დესერტი ძალიან გემრიელი მკურნალობა, შესაფერისი ნებისმიერი შემთხვევა, არის ორცხობილა ორცხობილა. არსებობს მრავალი რეცეპტი მისი მომზადებისთვის, ყველა ეროვნულ სამზარეულოს აქვს თავისი საიდუმლოების საცხობი ნამცხვარი, მისი გაჟღენთილი და დეკორაციები. მაგრამ მთავარია, რომ ბისკვიტის ცომი სწორია. განსაკუთრებით აყვავებულ და ტენდერში მიღებულია კარგად გაცივებული კვერცხების გამოყენებით, როგორც ფქვილისთვის, აქ ყველა მფლობელს აქვს საკუთარი არჩევანი. ზოგიერთი გამოყენება მხოლოდ მაღალხარისხიანი ხორბლის ფქვილისგან, დანარჩენი პროპორციებით დაამატეთ კარტოფილის ან კარტოფარქის შემცველობით ან მოამზადეთ ბისკვიტის ორცხობილა მთლიანად სიმინდისგან. ბისკვიტის ნამცხვარი არის გემრიელი და თავისთავად, მაგრამ ხშირად გამოიყენება, როგორც მრავალფეროვანი დესერტის მომზადების საფუძველი. დამახსოვრება მაინც tiramisu: როდესაც სამზარეულო შეუძლებელია გარეშე სპეციალური cookie - savoyardi. მაგრამ თქვენ არ გაართულებთ თქვენს სიცოცხლეს, მაგრამ უბრალოდ გაახარეთ ბისკვიტის ორცხობილა ხილის სიროპით - თუ ეს ბავშვებისთვის, ან ლიქიორი, რომი, კონიაკი - გაოცება და გთხოვთ მოზარდები. არ მომწონს ალკოჰოლი - იტანს ბისკვიტის ორცხობილაზე ძლიერი ყავა და დაასხით ზედმეტი ყავა, შეფუთული ნაჭერი შოკოლადის ნაჭერით, თხილი ან დაშაქილი ხილი. Fantastically გემრიელი დესერტი მზად არის.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 150 გ
- კარაქი 50 გ
- შაქარი 70 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- საცხობი ფხვნილი 1 tsp.
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 ბისკვიტის ორცხობილისთვის საჭიროა ფქვილი, შაქარი, კარაქი, კვერცხი, მარილი და საცხობი ფხვნილი.
- ნაბიჯი 2 ნახევარი კარაქი დნება.
- ნაბიჯი 3 შეაერთეთ დარჩენილი კარაქი, მდნარი კარაქი შაქარით.
- ნაბიჯი 4 შემდეგ დაამატეთ კვერცხი და მარილი და დავუკრათ ისევ, მსუბუქად whisking.
- ნაბიჯი 5 ფქვილი და საცხობი ფხვნილი.
- ნაბიჯი 6 მოჭერი ცომი სანამ გლუვი და დატოვონ მაცივარში 35-45 წუთი.
- ნაბიჯი 7 Rolled ცომი შევიდა თხელი ფენით 3-4 მმ სისქის. პატარა ჭიქა მასზე დაბომბვასთან ერთად. დაამშვენებს ქუქი-ფაქტორებს დაჭერით ჭუჭყის ცენტრში ან მაგალითად ჩაქუჩით ცხვარი.
- ნაბიჯი 8 დააყენა cookies on საცხობი ფურცელი დაფარული პერგამენტის ქაღალდი, გამოდის 20-22 ცალი.
- ნაბიჯი 9 Bake in preheated ღუმელი to 220 ° C 5-7 წუთი სანამ ჟანგიანი. შეგიძლიათ ქათმის კარამელის გამოყენება.