- სტავრიდა - 2-3 ცალი (შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ორივე ფილე და ცხენი სტეიკი მთელი ან ნაჭერი.)
- ხახვი - 2 ცალი
- სტაფილო - 2 ცალი
- კარტოფილი - 6-8 ცალი
- მარილი - 1,5-2 ჩაის კოვზი
- სანელებლები თევზისთვის (ნარევი) - 1-2 Pinch
- არაჟანი - 2-3 ხელოვნება. კოვზები
- მცენარეული ზეთი - 1 ხელოვნება. კოვზი (ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ ნავთობის საპოხი მასა)
მე მოუტანს თქვენს სასამართლოს რეცეპტი cooking scad ღუმელში. იმედი მაქვს, რომ ეს მარტივი რეცეპტი სასარგებლოა თქვენთვის და არაერთხელ: 1. სტავრიდუ სუფთა, შეწყვიტე თავი, დაიბანეთ და, საჭიროების შემთხვევაში, გაჭრა ნაწილებად ან მთლიანად დატოვონ. 2. მარილი, ყველა მხარეს სანელებლების საშუალებით თევზით ასხამენ და დატოვონ ბოსტნეული. ჩაასხით, სანამ კარტოფილი ნახევრად მზადდება, გრილი და მოჭრილი რგოლებით დაახლოებით 1 სმ სისქით. 4. დაჭრილი ხახვი, სტაფილო. ხახვი არის დაჭრილი ნახევარი რგოლები, სტაფილო გახეხილი დიდი grater ან მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები. 5. საპოხი ზეთი ფორმის მცენარეული ზეთი, დააყენა კარტოფილი, მარილი, წიწაკა. 6. შემდეგ ჩამოყალიბდეს ფხვნილი ხახვი და სტაფილო (ჩვენ ნახევარი შეადგენს). 7. თავზე დააყენა მომზადებული თევზი და იძინებს დარჩენილი ხახვითა და სტაფილოებით. Top Top არაჟანი, ფორმის დახურვა სახურავით ან კილით და 30-35 წუთის განმავლობაში ღუმელში გადააგზავნით. 9. ამოიღეთ სახურავი ან კილიტა და დაამატეთ ყავისფერი თევზი კიდევ 10 წუთი, ჩვენ ვმსახურობთ მაგიდასთან და სასიამოვნო მადა აქვს!
მომსახურება: 5-6