- (4 ფუნტი) ძროხის ფილე, დაჭრილი ნახევარი 1 ცალი
- ვაშლის წვენი - 11/2 მინა
- შეიძლება ტომატის სოუსით - 1 ცალი
- პატარა ხახვი, დაჭრილი - 1 ცალი
- ძმარი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 1 ქ. spoonful
- ადგილზე დარიჩინი - 2 teaspoons
- Ground Ginger - 3/4 ჩაის კოვზი
- cornstarch - 1/4 მინა
- წყალი - 1/2 ჭიქა
ყავისფერი, დაფარული ქვაბიანი საკვები spray, fry ძროხის fillets ყველა მხარეს საშუალო სითბოს; ჭარბი სითხის გადინება. გადააქციე ხორცი სოუსით. თასში, შეურიეთ ვაშლის წვენი, ტომატის სოუსი, ხახვი, ძმარი, მარილი, კოჭა და დარიჩინი და დაამატეთ შემწვარი. საფარის და საზრიანი მაღალი სითბოს 5-7 საათის განმავლობაში. პატარა თასში, კომბინირებული მარცვლეული და წყალი და აურიეთ სანამ არ გლუვი; დაამატეთ სახამებელი სახამებელი სოუსით და შეურიეთ სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება. საფარი და საზ კიდევ ერთი საათით ან სანამ ხორცი სატენდერო და სოუსი იწყება thicken.
მომსახურეობები: 12