- squid - 500 გრამი
- კარტოფილი - 6-8 ცალი
- ბოლქვები - 2 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 2-3 ხელოვნება. კოვზები
- კვერცხი - 1 ცალი
- პურის ნამსხვრევები - 3 ქ. კოვზები
- კარაქი - 1-2 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
სატენდერო კარტოფილის კასეროლის ერთად Squid კარგია snack. მომზადება: ზედაპირისგან უნდა გაიწმინდოს ცივი და ცივი წყლით გაირეცხოს. In saucepan მოუტანს 1 ლიტრი წყალი boil. დიპლომატიაში მდუღარე კარამარში და საზრიანად 1-3 წუთის განმავლობაში. გამოტოვეთ squid მეშვეობით ხორცის grinder. გათბობის მცენარეული ზეთი frying პან. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, კვერცხი, მარილი და პილპილი. აურიეთ და ფრაი. მოვხარშოთ კარტოფილი, ბადაგი მყარი კარტოფილების თანმიმდევრულობად და კვერცხთან ერთად აურიეთ. ფორმის კასეროლის ზეთი და sprinkle ერთად breadcrumbs. განათავსეთ ნახევარი ნიღაბი კარტოფილი mold, შემდეგ შემწვარი squid ერთად ხახვი, და თავზე - დარჩენილი პიურე. ჩაასხით ერთად breadcrumbs და bake სანამ ruddy ქერქი ჩანს. ზემოთ casserole სახით, მაშინ აქციოს იგი კერძი. გახეხეთ კარაქით, წვრილად დაჭრილი მწვანილი, დაჭრილი ნაჭრებად და ემსახურეთ.
მომსახურეობები: 4