- ბადრიჯანი - 4-5 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 1 ცალი (frying)
- breadcrumbs - 120 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 7-8 ხელოვნება. კოვზები
- საშუალო ბოლქვი - 1 ცალი (წვრილად დაჭრილი)
- Pecoriko ყველი (romano) - 85 გრამი (გახეხილი)
- ტოვებს ოროგანო - 1 ჩაის კოვზი (წვრილად დაჭრილი)
- კვერცხი - 2 ცალი (მყარი მოხარშული)
- ტომატის - 230 გრამი (გაანადგურა პიურე)
დაჭრილი ბადრიჯანი ერთად, 5 მმ სისქის. ამ frying პან, გაყოფილი ნავთობისა და fry ბადრიჯანი სანამ ოქროს. გადავიდა ქაღალდის pad აქვს ჭარბი ზეთი drained. frying პან Fry breadcrumbs ერთი სტადიის. ზეითუნის ზეთი, სანამ ოქროს ყავისფერი. საშუალო ცეცხლი 3 სტადიის. ფრაის ხახვი სანამ რბილი და გამჭვირვალე. დაამატეთ breadcrumbs, mix და ადგილი თასი გაგრილებას. როდესაც ხახვი და rusks ზემოთ ქვემოთ, დაამატეთ ყველი, oregano და წიწაკა. Preheat ღუმელი 190 ° C. მსუბუქად spray 1 სტადიის. ზეითუნის ზეთი და sprinkle ერთად breadcrumbs. თითოეული ნაჭერი ქმნის 1 სტადიის. ხახვი ნარევი ... ... 1 კვერცხი კვერცხი ... ... და 1 სუფრის კოვზი. ტომატის პიურე. ბრწყინავს კვერცხუჯრედის ნაჭრება ... ... და ფორმის ფორმირება. დაამატეთ დარჩენილი ტომატის პიურე და breadcrumbs ზედა ფენა. ჩაასხით ზეითუნის ზეთი (3-4 tablespoons) და bake for 20 წუთი ღუმელი. მიირთვით თბილი.
მომსახურეობები: 6-8