- ხორბლის ფქვილი - 1 1/2 ჭიქა
- მომენტალური შვრიის ფანტელები - 1/2 ჭიქა
- შაქარი - 2/3 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 1 1/2 teaspoons
- კვერცხი - 1 ცალი
- ატამი ან ვანილის იოგურტი - 1/2 ჭიქა
- მდნარი კარაქი - 1/4 ჭიქა
- ზეითუნის ზეთი - 1/4 ჭიქა
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- ახალი ან დაკონსერვებული ატამი - 1 მინა
1. კანი და წიწაკა. დიდი თასი, შეურიეთ ფქვილი, შვრია, შაქარი და საცხობი ფხვნილი. 2. ცალკე თასი, სცემეს კვერცხს, ატმის იოგურტს, კარაქს, ზეითუნის ზეთი და ვანილის ექსტრაქტს. თანდათანობით დაამატეთ ნავთობის ნარევი მშრალ ინგრედიენტებს. 3. შეურიეთ დეტალურად ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. 4. ატმის ცალი და ნაზად აურიეთ, ცდილობს არ დააზიანოს ისინი. 5. ცხიმიანი შლანგის ფილიალებს ზეთი ან შეფუთული ქაღალდით. შეავსეთ თითოეული კუპე 2/3 მოხარშული ცომით. საცხობი ჩაისხურეთ ღუმელში 200 გრადუსზე 15-20 წუთის განმავლობაში. 6. მოაცილეთ გაცივამდე 10 წუთით ადრე ამოღება, მაშინ იძლევა გაგრილებას მთლიანად ფილარმონიაში და ემსახურეთ.
მომსახურეობები: 12