ჩაი რუსეთში ძველ დროში იყო მომზადებული, მაგრამ გამოყენებული არ არის ჩაის ბუშის ტრადიციული ფოთლები და მწვანილი ამოღებულია ვიწრო-გალახილი. სურნელოვანი ბულიონი ყოველდღიურად იმპერატორის მაგიდას ემსახურებოდა და საბოლოოდ ისინი საზღვარგარეთ გაიგზავნა. მას შემდეგ, ივანე ჩაი - ტრადიციულად რუსული სასმელი, გემრიელი, სურნელოვანი და სასარგებლო. ასობით წლის განმავლობაში იგი ღირებულია კვალი ელემენტებისა და ვიტამინების უნიკალურ და დაბალანსებულ კომბინაციაში, მისთვის დამახასიათებელი გემოთი და ძვირფასი უპირატესობისათვის. მცენარის სამკურნალო თვისებები დიდი ხნის წინ აღმოაჩინეს, დღეს კი ისინი არაერთხელ ადასტურებენ ქიმიკოსებს, ბიოლოგებსა და ექიმებს. საჭიროა მხოლოდ ისწავლოს ივან-ჩაის შეგროვება, რომ მშრალი და მშრალი გახადოს, ისე, რომ სასმელი გამოირჩევა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო.
ბოგოროდიცინა ბალახი, კოპორსიკი ჩაი, მონადირე, ბორი ბოლეთი - ესენი არიან ვიწრო-წითელი ღვარცოფების სახელები იასამნისფერი-წითელი inflorescences. მისი საჰაერო ნაწილში შეიცავს ვიტამინის B, პექტინების, პოლციკარდიდების, კაროტეოიდების, ფლავონოიდების, ორგანული მჟავების, კუმარინების, ტანინების სიუხვე. ფოთლებში - რკინის, კალიუმის, მანგანუმის, სპილენძის, ტიტანის, ბორის, ნატრიუმის, მაგნიუმის. ფესვებში - პოლციკარდიდები, საჭმლის მომნელებელი პროტეინები. მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა ქმნის არომატული სასმელს არა მარტო სასარგებლო, არამედ გამაახალგაზრდავებელი, ველნესი და ზოგჯერ სასწაულებრივი.
სამკურნალო თვისებები და უკუჩვენებები ივანე ჩაი
რეგულარულად სასმელის გამოყენებით გამოხატული იმუნო-გაძლიერების თვისებები, მალე შეამჩნევთ ნათელ ეფექტს. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩაის მხრიდან spray აქვს საოცარი თვისებები:
- გაზრდის ჰემოგლობინი, აუმჯობესებს მჟავას ბალანსს სისხლში;
- ენდოკრინული სისტემის და ინდივიდუალური ორგანოების მუშაობის სტაბილიზაციას;
- ნორმალიზება სისხლის წნევა;
- ათავისუფლებს უძილობას, ნერვულ დაძაბულობას, თავის ტკივილს, ფსიქიკურ ავადებას;
- იგი მოქმედებს როგორც დიურეზული და ქოლეტური;
- შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი, ტოვებს ტოქსინებს და ტოქსინებს;
- ხელს უწყობს ადრეული ნახშირწყლების და ლიპიდური მეტაბოლიზმის განვითარებას;
- იცავს ანთებითი ინფექციური დაავადებებისგან;
- აქვს ბაქტერიციდული და ანტივირუსული ეფექტი;
- იზრდება ერექციული ფუნქცია, დადებითად აისახება ორგანოების მამრობითი სინთეზური სისტემა;
- ახდენს მიკროფლორას ბალანსს ნაწლავებში და კუჭში;
- ხელს უწყობს ეპილეფსია, ნეიროზი, დეპრესია, ქრონიკული დაღლილობა, ბერიბერი, ჰერპესი, გუტი, ანემია და სხვა.
Ivan-tea- ის გამოყენების უკუჩვენებები ნებადართულია ნებადართული სიის პოზიტიური თვისებების სიაში. შეზღუდვები შეიძლება იყოს მხოლოდ:
- ბავშვთა ასაკი 6 წლამდე;
- ორსულობა და ლაქტაცია;
- სისხლის კოაგულაციის გაზრდა;
- თრომბოზი და თრომბოფლებიტი.
როგორ შევიკრიბოთ ივანე-ჩაი
საზრიანად მორთული კვირიან ჩაი მხოლოდ სარგებელს მოიტანდა, საჭიროა სწორად შეაგროვოს იგი სათანადო ადგილას. საუკეთესოა ასეთი მიზნებისათვის შესაფერისი გლადის ყველაზე ეკო მეგობრული, დისტანციური სატვირთო და მცენარეების კუთხე. ივან ჩაის იზრდება ადგილებში და edges ერთად საკმარისი განათების და უკავია დიდი ტერიტორიები. მთავარია, რომ ვიწრო გადანაწილება არ მოხდეს ახლო ნათესავებთან, რომლებსაც არ გააჩნიათ მსგავსი სამკურნალო თვისებები: ყიფრამი პატარა ყვავილი, ხის ან შაგიანი. აგროვებენ მცენარეთა ყურძნის პერიოდში - ივნისის ბოლოდან აგვისტოს შუა რიცხვებში. მას შემდეგ, რაც იასამნისფერი buds დაიწყოს Bloom, შეგიძლიათ დაიწყოს პროცესი. იდეალური დრო დილით მშრალ, მზიან დღეებში არ არის მტვრიანი, დაბინძურებული, ავადმყოფი ან მავნე ორგანიზმების ნიმუშები. ისინი არ მოიტანს სასარგებლო და გემრიელი. პოპულარული ქარხანა ივან ჩაი არ არის მთლიანად განადგურებული, რეკომენდირებულია ღეროვანი მოჭრა 12-15 სმ სიმაღლეზე. ასევე მონო შეგროვება მხოლოდ ფოთლები. მაგრამ არ გაანადგურეს ისინი, მაგრამ დაჭრილი მათ neatly ერთად მაკრატელი. საპირისპირო შემთხვევაში, მათ ეჭვი ეპარებათ და დაკარგონ ყველაზე ძვირფასი გემოვნების თვისებები. გავიხსენოთ, თუ როგორ სწორად შეაგროვონ ივანე ჩაი, შეგიძლიათ დაიბანოთ გემრიელი და სამკურნალო ნედლეული მთელი წლის მანძილზე, ადგილობრივი ფლორის დაზიანების გარეშე.
ბალახის ივანე ჩაი: როგორ უნდა მშრალი სახლში
შეგროვებული ივანე-ჩაი უნდა დამუშავდეს ყველა წესის მიხედვით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნედლეული არ შეინარჩუნებს და სრულად გამოავლენს ყველა მათ სასარგებლო თვისებას და გემო-არომატულ თვისებებს. ბალახის მომზადება და საშრობი კომპლექსური პროცესი განსაკუთრებულ ყურადღებას საჭიროებს და რამდენიმე მნიშვნელოვან ეტაპზე ხორციელდება:
- უილიამ. კირპირის ფოთლები განაწილებაზე ვრცელდება 5-7 სმ-ის ფენით, საუკეთესო ადგილია ეზოში ზომიერად დაფარული გაზონი. დღის განმავლობაში, ფენების შერევა, რათა ივანე ჩაი თანაბრად იქცეს.
- უვლიან 24 საათის შემდეგ, ფოთლები გახდება რბილი და ფორმალური. Bunches ან ინდივიდუალური ნაწილები მცენარეთა neatly შემოვიდა შორის პალმებით, ფორმირების მცირე რულონები, სანამ darken გათავისუფლებული წვენი.
- დუღილი. ფარულად გადანაწილებული ფურცლები sprayed პატარა ფენა in მინანქრის ჭურჭელში. შემდეგ დაფარული ერთი დაფარული სველი ქსოვილით და დარჩა ნახევარი დღე თბილი ადგილი 25 ° C. დუღილის დასასრულს ქარხნის სუნი დამახასიათებელი გახდება უფრო ღრმა ყვავილებით.
- გაშრობა. "რუსული" ჩაის საშრობის პროცესი შემდეგია: თხელი ფენების გათიშული ფოთლები მოჭრილი, 1-2 სმ-ით ერთიანი ფენის ფურცლებზე გადანაწილება და ღუმელში 100 ° C -ზე გამხმარი ხსნარი აღარ არის.
- შენახვა. ივანე-ჩაი ინახება ორი წლის განმავლობაში. დროთა განმავლობაში ის მხოლოდ გაჯერებული გემოთი და არომატით გაჯერებულია. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იგი ინახება ბუნებრივ მასალის სუფთა, მჭიდროდ დახურულ ხომალდში: მინის, ხის, ქვის და ა.შ.
ახლა თქვენ იცით, როგორ იჯდა ივან-ჩაის ბალახი სახლში. ეს რჩება ისწავლონ, თუ როგორ სწორად brew და გამოიყენოს იგი შესაფერისი გზა.
როგორ დავამარცხოთ ივან ჩაი - გზების გამოყენება
ჩაი და სვამენ "რუსული" ჩაის, ასევე ჩვეულებრივი შავი: 1 ც. მშრალი მწიფე მდუღარე წყალი. გაზარდოს სასიამოვნო არომატის ყურძენზე, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ყვავილი თაფლით. ჩაის 5-7 წუთი დაასხით და სვამს პატარა მერცხლები ნახევრად მინაზე 2-5-ჯერ დღეში. მას შემდეგ, რაც სასმელის აქვს ოდნავ ტკბილი არომატი, ხელოვნური sweetener შეიძლება გამოტოვებული. კოსმეტიკური მიზნებისათვის, სპრეის ინფუზია მზადდება სხვა გზით: მშრალი ფოთლების სუფრის მჟავე მარილი მდუღარე წყალში და 15 წუთი სჭირდება. სითხე გამოიყენება ორთქლის აბანოებისთვის კოსმეტიკური მასაჟის ჩატარებამდე. 6 თვის ასაკის ბავშვებში მცენარის სუსტი ბრინჯი დასაშვებია მცირე რაოდენობით ყურძნის პერიოდში. მისი მდიდარი ქიმიური შემადგენლობის წყალობით, ივან ჩაი აბსოლუტურად ზრდის ზომიერ ტკივილს და ათავისუფლებს ადგილობრივ ანთებას.
არსებობს მრავალი სხვა გზა გამოიყენოს მშრალი billet საწყისი spray. ხშირად, ივანე-ჩაის ჩაის ფოთლები გამოიყენება კოსმეტიკური სულისკვეთების ტიკირების, სქელი ვიტამინიზებული ნიღბების, სამკურნალო ბოთლებისა და ჯანმრთელობის სასმელების შესაქმნელად. როგორ შევიკრიბოთ ივან ჩაი, მშრალი მას სახლში და გაახანგრძლივოს ფერმენტირებული spray სხვადასხვა მიზნებისათვის თქვენ უკვე იცით. ის რჩება მოთმინებისთვის, დაველოდოთ მომენტში და მოამზადებს მომავალს მთელი ოჯახისათვის.