- კვერცხი - 3 ცალი
- ფქვილი - 1 მინა
- შაქარი - 1 მინა (+ რამოდენიმე ქვანახშირის კოვზი შევსების მიზნით)
- ვანილინი - - პინჩი
- მცენარეული ზეთი - გემოვნებით
- იოგურტი - 500 გრამი
- მარწყვის სიროფი - 0,5-1 შუშა (ან ახალი მარწყვი)
- ჟელატინი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- მარწყვი - 1 მინა (ახალი ან დაკონსერვებული)
- მარწყვის ჟელე - 1 ცალი (ჩანთა)
ღრმა თასში, კვერცხები შაქარით სცემეს და დავამატეთ ფქვილი ვანილინით. მშრალი და როდესაც ცომი მზად არის დაასხით მას გახეხილი, სავარაუდო ფორმით და გაუგზავნოს მას ღუმელში. შემდეგ გაახარეთ puff. Whisk იოგურტი შაქარით. მარწყვის ნაყოფია ბლენდერით და დაამატეთ იოგურტი. იმავდროულად, ჟელატინი წყალში იშვიათად, სითბოს, გაგრილებას და იოგურში დაასხით. ყველა mix კარგად, დაამატოთ ცოტა ვანილის და გააგზავნეთ მაცივარი გაგრილებას ცოტა. მას შემდეგ, რაც იოგურტი შევსება ოდნავ გაყინული, დაასხით მას puff და გააგზავნეთ უკან მაცივარი. მიუხედავად იმისა, რომ შევსება გაყინული მაცივარში, მოამზადეთ მარწყვის ჟელე ინსტრუქციის მიხედვით და ოთახის ტემპერატურაზე ზემოთ. მას შემდეგ, რაც შევსება puff სწორად გაყინული, ზემოდან იკეტება მთელი კენკრა მარწყვი. შემდეგი, დაასხით ფენის ჟელე. დატოვე ცოტა ტორტი დადგეს, შემდეგ კი წაშალეთ ის მაცივარში, სანამ არ იტანს ჟელეს. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 5-7