- გრძელი მარცვლეული ბრინჯი - 1 მინა
- პომიდორი - 1 ცალი
- შავი ზეთისხილი - 15 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- კარაქი - 3 ელემენტი. კოვზები
- პომიდორი - 3 ქ. კოვზები
- წყალი - 1 მინა
- სანელებლები - - გემოვნებით (შამბალა, ხურმა, ასფუეტიდა, ბაზილიკი, წითელი წიწაკა, მარილი, დაფნის ფოთოლი, დაჭრილი ოხრახუში (სუფთა)
Rinse რაისმა 30 წუთის განმავლობაში. სალათის მცენარეული ზეთი მსუბუქად გაცივდეს ყველა სანელებელს, გარდა მარილი და დაფნის ფოთლები. სანელებლების, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო და წვრილად დაჭრილი პომიდორი, მარილი, წიწაკა, დაამატეთ სამი კოვზი ტომატის, აურიეთ და ფრაის დაახლოებით 7 წუთი მეტი საშუალო სითბოს. შემდეგ ბანკში უხვად შეზრდილია კარაქით და დაასხით მას გარეცხილი და ბრინჯი. შემდეგ ფხვნილის შემწვარი, მოჭრილი ზეთისხილის და ზეთისხილის ჭალები. შემდეგ კვლავ ჩამოყალიბდა ფენები - ბრინჯი, შემწვარი, ზეთისხილი და ნაცრისფერი ფოთლების ნაცვლად, ახალი მწვანილი დავყავით. შემდეგ ჩვენ შეავსეთ იატაკი ჭიქა წყალი, მარილი და გაუგზავნეთ მას ღუმელში თბება 220 გრადუსამდე 30 წუთის განმავლობაში.
მომსახურება: 2