Ალუბლის ჯემი

დააყენა ალუბალი in colander, rinse, კანი off ფუძეთა და ძვლები. მოათავსეთ ფორუმში შემადგენლობა:

• ალუბალი - 1 კილოგრამი
• ზედრა - 1 ცალი
• ლიმონის წვენი - 2 ცალი
• შაქარი - 2 თასი

ინსტრუქციები

დააყენა ალუბალი in colander, rinse, კანი off ფუძეთა და ძვლები. განათავსეთ ბორტზე უხეშად დაჭრილი ან გაანადგურეს კენკრა და ამით მათ თასი. ასევე მივესალმებით ალუბლის ერთად ალუბლის ნარევი. საუკეთესო ვარიანტია 1: 1. გავლისას, საჭიროა ერთი კანიდან კანი კანი. პატარა კანი, მით უკეთესი. დაჭრილი ორი lemons ნახევარში, squeeze ლიმონის წვენი ერთად juicer. მოგვიანებით, აურიეთ ყველაფერი - კენკროვანი, ზის და ლიმონის წვენი და გადააცილეთ ნარევი ქოთანში ან კოვდროზე სქელი ქვედანით. პან ან ქოთანში, რომელიც მზადდება საშუალო სითბოს ღუმელში. მას შემდეგ, რაც ნარევი მოდის boil, ქვედა სითბოს მინიმუმ, გაღვივება ერთად ხის კოვზი. საფარი და დატოვონ მინიმალური სითბოს 20 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ. კენკრა უნდა შეარბილოს და შეწყვიტოს ერთგვაროვანი მასა. შემდეგი ნაბიჯი არის შაქრის დამატება. მას შემდეგ, რაც შაქარი დაემატა, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ დაგვავიწყდეს სითბოს გაზრდა და ნარევი, რომ მოვხარშოთ. ყველაფერი აუცილებელია. შემდეგ შეურიეთ ნარევს 20 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს გარეშე. შინაარსი უნდა გახდეს საკმარისად სქელი. იმისათვის, რომ ჯემით გაყინული, აუცილებელია ცოტა წვრილად დაჭრილი ვაშლის დამატება, როდესაც მომზადება. შემდეგ ჯემი განლაგდება და გაგრილებას. შემდეგ დაასხით ბანკებში. ჯემი საუკეთესოა ინახება მაცივარში მჭიდროდ დახურული.

მომსახურება: 7-9