Ავოკადოს სალათი შრიფსით: ორიგინალური რეცეპტები სურათის საახალწლო მაგიდაზე

ყველა ქალი, რომელიც ემზადება საახალწლო ზეიმში, სურს, რომ იმდენივე გემრიელი კერძები მოამზადოს, რაც სასიამოვნოა გაოცებული სტუმრებისთვის და მათთან ერთად დღესასწაულის აღსანიშნავად უხვად ასახული მაგიდაზე. ახლა უფრო და უფრო დიასახლისები გადაწყვეტენ უარი თქვან ტრადიციული კერძებით - ოლივიევი, ქაშაყი ქურთუკი და სხვა სალათები და საჭმელები, რომლებიც ჩვეული არიან ბავშვობიდან და სტუმრები და სტუმრები ეგზოტიკური კერძით. სალათები შვრიისა და შმიპიებით შეიძლება გამოწვეული appetizers, რომელიც ყოველთვის სათანადო სადღესასწაულო მაგიდასთან, რადგან მიუხედავად იმისა, რომ ისინი უბრალოდ საზ, მათ აქვთ დახვეწილი და ორიგინალური გემო.

სალათი ზეითუნით და შაქრით და ავოკადო, უგემრიელესი რეცეპტით

ტრადიციული ოლივიე არ არის გასაკვირი, ამიტომ გთავაზობთ ორიგინალურ რეცეპტს ოლივიესთვის, რომელიც ხორცის ნაცვლად ზღვის პროდუქტს იყენებს და კარტოფილის ნაცვლად ავოკადო. ამ ოლივიელის მომზადება 40 წუთში არ მიიღებს, მაგრამ მისი სატენდერო გემო არ ტოვებს გულგრილს. განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ეს avocado სალათი ერთად shrimps 8 ადამიანი.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• Shrimp საშუალო ზომა - 500 გ
• სტაფილო - 3 ცალი
• avocado - 3 ცალი
• ხახვი - 2 ცალი.
• ახალი კიტრი - 5 ცალი.
• კვერცხის ქათამი - 5 ცალი
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 2 ქილა
• მწვანე ხახვი - 1 ღეროვანი
• მაიონეზი - 200 გ
• მარილი - 0.5 ტ.
• ძმარი - 2/3 tsp.
• ერთი ლიმონის დაჭრილი წვენი.

მომზადების მეთოდი:

1. შაქარი მზადდება სანამ მზადდება: მოიყვანეთ წყალი, რომ მოვხარშოთ, ჩაყარეთ შებოლილი და 7-8 წუთი დაასხით. მას შემდეგ, რაც მოხარშული ზღვის პროდუქტები კარგად უნდა გაიწმინდოს, ლიმონის წვენით ამოიღეთ და 12-15 წუთის განმავლობაში მაცივარში
2. კვერცხები და სტაფილო უნდა იყოს შედუღებული და გახეხილი და შემდეგ დაჭრილი პატარა კუბურები
3. ავოკადო უნდა იყოს ქერქი, მოხსნა ქვა, დაჭრილი ხორცი საშუალო კუბურები
4. მწვანე კიტრი გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები - ოდნავ აღემატება avocado
5. კანი ხახვი, დაასხით ცხელი წყალი ძმრით და 10-15 წუთის განმავლობაში დავდგეთ (ისე, რომ მწარე გაქრა), შემდეგ გაანადგურეთ ნახევრად რგოლებში; chop მწვანე ხახვი
6. წვრილად დაჭრილი ხახვი, სტაფილო, კვერცხი, კიტრი და ავოკადო ვარდისფერი, დაამატეთ სალათი და დაამატე მას მაიონეზი
7. მზად სალათი უნდა ჩაიცვიოთ კერძი, და თუ სასურველია - დაამშვენებს მას ოხრახუში ან ჩაუყარა გარეთ კიდეებს კერძი რამდენიმე shrimp.

Salad olivier ერთად avocado და shrimp მზად არის, და ეს უდავოდ იქნება ღირსეული შემცვლელი ტრადიციული ოლივიე წლის საახალწლო მაგიდა.

ორიგინალი სალათი ავოკადო და შმიტრი, სწრაფი რეცეპტი

თუ მოგწონთ ორიგინალური კერძები, რომლებიც არა მარტო შესანიშნავი არაჩვეულებრივი გემოვნებით მოგვიხარებს, არამედ ერთმანეთთან ერთად, მაშინ თავდაპირველი სალათი, რომელიც შეიცავს ავოკადოს, სოკოსა და შმირს, რეალური საპოვნელად გამოიყურება. ეს სალათი ძალიან დელიკატური და მდიდარი გემო აქვს, ეს იქნება საახალწლო მაგიდაზე, და ამავე დროს - ძალიან სწრაფი და ადვილად გამოსაყენებელი. ასე რომ, მომზადება ეს კერძი 8 ადამიანი.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• avocado - 4 ცალი
• შამპანური ახალი - 600 გ
• შამპანები დაკონსერვებული (marinated) -500 გ
• მაიონეზი - 150-200 გრ, გემოვნებით
• ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
• ოხრახუში
• ხახვი მწვანე - 2 ფუძეზე

მომზადების მეთოდი:

1. Champignons უნდა იყოს გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, შევიდა frying პან წინასწარ ცხარე ზეითუნის ზეთი და Fry 4-6 წუთით ადრე გამოჩენა ოქროს ქერქი
2. თითოეული ავოკადო უნდა გაიაროთ 2 ნაწილის გასწვრივ, ხილის ნაყოფიდან ამოიღონ და შემდეგ შეარჩიეთ რბილი კოვზი კოვზი, რათა არ დაზიანდეს კანი
3. ხორცი უნდა მოჭრილი პატარა კუბურები, მწვანე ხახვი ასევე წვრილად დაჭრილი
4. ერთად marinated shrimp შერწყმა marinade; შებოლილი, შემწვარი სოკო, დაჭრილი ხახვი და ხილის მერქნის შევსება მაიონეზით, ავურიოთ კარგად
5. ამ კერძით მომზადების ბოლო ეტაპზე საჭიროა სალათის გავრცელების სალათის გავრცელება და გაახარეთ ოხრახუში; ყველა 8 გაუმჯობესებული "სალათი bowls" ჩაიცვი დიდი ბინა კერძი და ემსახურება სადღესასწაულო მაგიდასთან.