აღორძინების აღლუმი
იაპონიას ვაჰაიკის პატივისცემა აქვს, ფრანგს მდოგვი აქვს, ხოლო ჩვენ სლავებს ცხენოსნები აქვთ. ეს არის კუჭის სეკრეციის ძლიერი სტიმულატორი, ამიტომ ხშირად რეკომენდირებულია მათთვის, ვისაც აქვთ დაბალი მჟავიანობა. სანამ კარტოფილი ევროპაში მე -17 საუკუნეში გამოჩნდა, კომბოსტოს ნათესავი, ძირითადი ბოსტანი იყო. ახლა მისი პოპულარობა დაბრუნდა: მაგალითად, იაპონიამ მოიყვანა სალათი, რომლითაც შეგიძლიათ ნედლეული შეჭამოთ, ხოლო უმჯობესია მოვხარშოთ დიდი ხილი და ბოსტნეული. მაგრამ ცხენის რადიშ ძალიან აქტიურია, ამიტომ არ არის აუცილებელი, რომ მიიღოთ ლამაზი და თუ არსებობს შინაგანი ორგანოების ნებისმიერი ანთებითი ეჭვი, აუცილებელია ექიმთან კონსულტაციები. მკვეთრი არომატი და სიმკვეთრე არის კარგი გამოსავალი germs: რამდენიმე breaths - და stuffy ცხვირი იქნება შეწუხება ნაკლებია. ყვავილოვანი კერძი ხელს შეუწყობს, თუ ყელის იწყება დააზარალებს. ეს ქარხანა გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც ხორცის ან თევზის სუნელით - ეს არის ბულიონი და კვაზში, კერძოდ, თხელი მკვეთრი გემოთი. სხვათა შორის, არბილებს horseradish დაეხმარება არაჟანი: ნარევი 1: 1 - შესანიშნავი სასარგებლო სოუსით. ტუნიპი - სიმსუქნეზე ან დიაბეტისთვის განკუთვნილი დიეტის ერთ-ერთი სავალდებულო კომპონენტი, რადგან დაბალი კალორიით (100 კგ-ზე 28 კკალ), მას აქვს მაღალი კვების ღირებულება და უნიკალური ნუტრიენტები. ასკორბინის მჟავის, კალიუმის მარილების, ფოსფორის, კალციუმის და რკინის კომბინაცია ასიმილაციისთვის ხელსაყრელია. ცხარე სუხვის სუნი გამოწვეულია მდოგვი ეთერზეთებით.
ეს ბოსტნეული ასევე ხელს უწყობს ნაყოფის ტრაქტისა და ნაწლავების გაწმენდას ბუნებრივი ფერმენტების და "რბილი" ბოჭკოს გამო. კალიუმი, ვიტამინი C, გლუკორაფანინი, რომელსაც გააჩნია ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანტიმოტორული ეფექტი. უკვე უძველესი ბერძნები და რომაელები იცოდნენ ნიახური ფესვების სამკურნალო და კვების ძალაუფლების შესახებ, რომელთა ნავთობი გამოიყენება კუჭის მკურნალობაზე და ჭრილობების განკურნებისთვის. დღეს, ნიახური გამოიყენება როგორც დიურეზული და ანთების საწინააღმდეგო აგენტი. იგი ხელს უწყობს ძვლების და წონის დაკარგვას, ზრდის ტონს და ლიბიდს.
Raffafter
ამ ბოსტნეულის ფარნავტებისგან მიღებულები არ არის უარესი გოგრისგან. ეს ჩანს შვეიცარიის ქალაქ რიტერსვილში, სადაც ყოველწლიურად ასი წლის განმავლობაში ყოველ კვირას ისინი რაბათას ფესტივალს მასპინძლობენ. ჩვენ ევროპისგან განსხვავებით, ეს ბოსტნეული არის დავიწყებული, მაგრამ უშედეგოდ - ეს არის unpretentious და სასარგებლო: მას აქვს მარტივი შარდმდენი, diluting, expectorant თვისებები. ძალიან კარგი რათბაგაა იმუნიტეტის შენარჩუნებისათვის ზედა სასუნთქი გზების ქრონიკულ დაავადებებში. გარდა ამისა, რეკომენდირებულია დიეტაში შეშუპება ემისის პრევენციისთვის ფეხებზე, თირკმელებთან და გულ-სისხლძარღვთა სისტემაში. დედამიწის მსხალი, იერუსალიმის არტიჩკოკი - ასეთი სახელები ამ ბოსტნეული ცნობილია ხმელთაშუა ზღვის ხალხთან. ევროპაში იგი მოვიდა პირველი გემებით, რომლებიც სამხრეთ ამერიკიდან დაბრუნდნენ: ინდოელები კარგად იცოდნენ მისი საოცარი თვისებების შესახებ. იერუსალიმის არტისჩოკო ზუსტად ასახავს ჰიპოკრატეს აფორიზმს, რომ "მედიკამენტი უნდა იყოს საკვები და საკვები არის მედიცინა". და არა უშედეგოდ, რადგან ძირეული კულტურები ლიპიდური მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და სისხლში გლუკოზის დონეს აკონტროლებენ, რაც დიაბეტის დიეტაში შეუცვლელ პროდუქტს ქმნის და ვინც წონის შემცირებას ცდილობს. იგი ასევე ზრდის საერთო ტონს და სასარგებლოა სტაბილიზაციისთვის სისხლის წნევაზე. დიახ, და მასთან ერთად სამზარეულოს კერძები ადვილია: ნედლეული ფორმით დაამატეთ სალათები ან საცხობი. გარდა ამისა, იერუსალიმის არტისჩოტს შეუძლია დიეტაში კარტოფილი მთლიანად ჩაანაცვლოს. სასიამოვნოა, რომ ნიახური არის უნივერსალური: ეს შეიძლება იყოს შეჭამეს ნედლი, დაამატეთ სუპები, საცხობი და კიდევ სალათები. კერძებში ეს არ შეიძლება გამოიყენოთ მარილი - მისი გემო შეიცვლება ორგანული ნატრიუმის შეიცავს ბოსტნეულის. როგორ და რა საზ ერთად ნიახური? დიეტური სადილი ან ვახშამი! ამის გაკეთება, grate სასწაული root on grater, ავურიოთ ნაჭერი ფორთოხლის ან ვაშლის და დაამატოთ პატარა კედარის კაკალი.