ნერგი ნერგიდან 30 x 30 სანტიმეტრს იკავებს ნიადაგში. მცენარეთა ზრდის დროს აუცილებელია რეგულარულად წყალი და ნიადაგის მოხსნა. Celery celery არის ბიენალე ქარხანა. სიცოცხლის პირველ წელს, ნიახური იზრდება 80-150 დღეს, მეორე წელს 80-110 დღეს. ცივი ცილა სტაბილურია, იტანს ყინვას: ახალგაზრდა მცენარეები -4 ° C, ხოლო მოზარდები -7 ° C. იგი კარგად იზრდება თიხნარი და თიხნარი ნიადაგზე და მჟავა ნიადაგები კარგად არ დგას. ღეროვანი გორაკები ღრძილების ფოთლოვანი ლაქებისკენ - ის აუმჯობესებს სასიამოვნო გემოვნებას.
ღეროვანი ნიადაგის, ხანგრძლივი ფოთოლი petioles (50 - 70 სმ) ერთად ტენდერი, წვნიანი რბილობი. ფუძეთა დიდი, მწვანე, თეთრი ან ვარდისფერი. ნიახების ფოთლები ზედაპირული და მოსაწყენია, რომლებიც ქვემოთ ჩამოთვლილია. ყვავილები პატარა, მოყვითალო ან თეთრია. ხილი პატარაა (1.5 - 2 მმ), მრგვალი, ყავისფერი ან რუხი ფერის ფერით. ფესვთა სისტემა კვერცხუჯრედშია.
სამკურნალო თვისებების გამო, მრავალი დაავადების მკურნალობისა და პრევენციის მიზნით, ნიახური ხშირად გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. ნიახურებში ვიტამინები C, PP, E, B1, B2, V (ანტიკულოზი), გლიკოზიდები, ქოლინი, ამინომჟავები, ნავთობი და ძმარმჟავები, პექტური ნივთიერებები, შაქარი, მაგნიუმი, კალიუმი, კალციუმი, რკინის მარილები. ეს არის შესანიშნავი შარდმდენი. ნიახური შეიძლება მოხარშული, ჩაშუშული, შემწვარი, marinated და დამარილებული. Raw celery აქვს უფრო ძლიერი სამკურნალო ეფექტი. აძლიერებს ფიზიკურ და გონებრივ აქტივობას, ზრდის სხეულის საერთო ტონს, აუმჯობესებს წყლის მარილის მეტაბოლიზმს, რაც აუცილებელია ხანდაზმული ადამიანებისათვის. ცილების, მინერალებისა და ვიტამინის ნიახების შემცველობა უზრუნველყოფს სხეულის უჯრედების სიძლიერეს, რაც დაბერების პროცესს აჭარბებს.
ნიადაგი გამოიყენება სისხლძარღვში, ინფუზია და დეკორაცია კარგია პლევრისტის, ასთმის, ბუშტის, ღვიძლისა და თირკმლის ქერქის ლიკვიდაციისათვის, როგორც დიათეზის, ალერგიის, ალტრიკის მკურნალობის საშუალებით. ასევე გამოიყენება ათეროსკლეროზის პრევენციისთვის. ამცირებს შაქრის დონეს დიაბეტის, ტკივილის ართრიტის დროს. სიმსუქნე ეხმარება შეამციროს წონა, ნორმალიზდება მეტაბოლიზმი. თანაბარი პროპორციით დაქუცმაცებული ფოთლები და მდნარი კარაქი შეკუმშვას, რომ მკურნალობა წყლულები, ჭრილობები და ნებისმიერი კანის დაავადებები. არ არის რეკომენდებული ნიახური ორსულობისა და ლაქტაციის დედები.
ჩვენი რეცეპტები ნიახური და მისი სამკურნალო თვისებების გამოყენებით
- ღეროვანი ნიახური მდიდარია ეთერზეთებით. ისინი ხელს უწყობენ კუჭის წვენის სეკრეციას და აქვთ ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. გლუვი, რომელიც შეიცავს ნიადაგის ფესვებში, შეიცავს enveloping თვისებები, ხელს უწყობს ტვინის შემცირებას თორმეტგოჯა ნაწლავის და გასტრიტის დაავადებებში. ნიახური ძალიან სასარგებლოა მხედველობის, კანისა და თმის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებისათვის. თაფლისა და ნიახური წვენის სუფრის კოვზი იმუნური სისტემის გაძლიერებამდე და მონელების გასაუმჯობესებლად. როდესაც ავიტამინოზი სასარგებლო წვენია ნივრის ფესვებისაგან, უფრო ეფექტურია სხვა წვენებთან ერთად. სწრაფი დაღლილობისა და მეტაბოლური დარღვევების დროს საკმარისია 1 დან 2 ტაბლეტის მიღება საკვების მიღებამდე 30 წუთით ადრე. ნიახური წვენი.
- დაისვენეთ 1 სტადიის. ლ. კარგად გაანადგურა ნიახური ერთად 1 სტადიის. წყალი 4 - 5 საათი, სვამს 3-ჯერ დღეში. ეს ინფუზია რეკომენდებულია ნერვული სისტემის, ალკოჰოლიზმის, ქალების იმუნოდეფიციტისა და კარდიოვასკულური დაავადებების მქონე ქალებში.
- დაჟინებით მოითხოვს 3 - 4 გრ. ნიორი ერთად ლიტრი წყალი 8 საათის განმავლობაში, დაძაბება და სასმელი ჩაის კოვზი 3 ჯერ დღეში. ეს ინფუზია სასარგებლოა მარილების დეპონირებისათვის.
- Brew 0.5 tsp ნიახური თესლი 1 სტადიის. მდუღარე წყალი 8 - 10 საათის განმავლობაში, სუფრის კოვზი 4-ჯერ დღეში. რეკომენდებულია ქალებში ჰორმონალური ციკლის უკმარისობა მენოპაუზის დროს. მკურნალობის კურსია 27 დღე. სასურველია ამ ინფუზიის მიღება წელიწადში მინიმუმ 35-ჯერ მინიმუმ 4-ჯერ.
- მოითხოვეთ 1 ლიტრი. ცივი შემწვარი წყალი 35 გრ-იანი ნიორით 8-10 საათის განმავლობაში. სასმელი ჭიქა 3 ჯერ დღეში. ეს ინფუზია რეკომენდებულია უძილობის გამო და ძილის ხანგრძლივობას განაგრძობს.
- Brew 1 სტადიის. ლ. stalk ან ფესვი ნიახური ერთად 2 სტადიის. მდუღარე კონტეინერში 4 საათის განმავლობაში მდუღარე წყალი, გადინება. მიიღეთ 2 სტადიის. ლ. ნახევარი საათით ადრე კვება. სასარგებლო ინფუზია ერთობლივი ტკივილის, რევმატიზმის, gout.
- დაისვენეთ 1 სტადიის. წყალი 2 სტადიის. ლ. გახეხილი ნიახური stalk 2 საათის განმავლობაში, დაძაბულობა. მიიღეთ 0.3 ჭიქა ჭამამდე. რეკომენდებულია ალერგიით.
Stalked ნიახური ასევე გამოიყენება სამზარეულო როგორც ცხარე ქარხანა. იგი ემსახურება მაგიდასთან, როგორც არომატული seasoning რომ წვნიანები, სალათები, garnishes. მდებარეობა ფუძეთა მომზადება კერძები: გამომცხვარი ნიახური, stewed ნიახური ერთად ბოსტნეული. აბსოლუტურად აერთიანებს ანანასი, სტაფილო, ვაშლი (განსაკუთრებით მჟავე), კარგია სალათის სახით და სალათებით. ნიახური სალათი შეიძლება მომზადდეს სტაფილოსა და ლობიოში, მწვანე ბარდა, კარტოფილი და პომიდორი, ხილი, სიმინდი, თევზი, ხორცი, ნებისმიერი მწვანილი. ახლა თქვენ იცით ყველაფრის შესახებ ღეროვანი ნიახური, სამკურნალო თვისებები, რომელთა დახმარებით აუცილებლად დაგეხმარებათ სამზარეულოში და ცხოვრებაში!