- რაისი სუშისთვის - 200 გრამი
- ძმარი - 30 მლნ
- ტუნა ახალი ფილიტი - 120 გრამი
- კიტრი - 200 გრამი
- ალგე ნორი - 4 ცალი
- Wasabi - 1.5 teaspoons
- საფრენი თევზის ხიზილალა - 20 გრამი
- სოიოს სოუსი - 80 მლნ
- კოჭა წიწაკა - 40 გრამი
Rinse ბრინჯი სანამ წყალი ნათელია. მოამზადეთ ბრინჯის მომზადება როგორც პაკეტში. თუ არაფერს არ მიუთითებთ, ჩვენ ვამზადებთ მას: შეავსეთ იგი წყალში 1: 1-ის პროპორციით, დაფარავს მას სახურავს, მოიტანს მას, შემდეგ კი სითბოს და საზრის 10-12 წუთით. მოხარშული ბრინჯი, ცოტა ხანში დახურულ სახურავზე დავდგეთ. შემდეგ დაასხით ბრინჯი ძმარი მასში, აურიეთ ეს - და მოდით ეს ზემოთ ქვემოთ, რადგან ვერ გააფართოვოს Rolls საწყისი ცხელი ბრინჯი. კიტრი და ტუნელი თხელი გრძელი ბლოკად დაჭრილი - სიგრძის გასწვრივ უნდა შეესაბამებოდეს ნოარი ფურცლის სიგრძე. ახლა გახსნა გაფართოებული ფოტო და გამოიყურება უკან sleight ხელის :) Lay out Nori ფურცელი mat. განაწილდეს ბრინჯი ფურცელზე, შორს კი 2 სანტიმეტრით. შუა რიცხვებში რაისმა წამოაყენა პატარა ვაზაბი, თავზე - ჩვენი კიტრი და ტუნია. ჩვენ ფურცლოვან ფურცელს დავფარავთ რგოლის დახმარებით. თქვენ უნდა გადაიტანოთ საკუთარი თავი. როდესაც ფურცელი იკეტება, დააჭირეთ მეთიუ ოდნავ, რათა გააფართოვოს როლი. შედეგად "ძეხვი" მოჭრილი შევიდა 6 რულონები. მსგავსი პროცედურა ხორციელდება ყველა ნოერით. შესრულებულია! მიირთვით სოიოს სოუსით, გახეხილი კოჭა და ვაზიანი.
მომსახურეობები: 4