- კარტოფილი - 1 კილოგრამი
- ხახვი ძროხის - 800 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- Capers - 1 Pinch
- ჩემპიონნი - 4 ცალი
- ახალი კიტრი - 1 ცალი
- ხაჭო - 2 ელემენტი. კოვზები
- დაკონსერვებული პომიდორი - 1 ლიტრი
- ყავისფერი შაქარი - 1 ქ. spoonful
- ბალზამიანი ძმარი - 1 ქ. spoonful
- კარაქი - 50 გრამი
თქვენი ყურადღება არის რეცეპტი flaky კარტოფილი ერთად minced ხორცი. რა თქმა უნდა, ეს არის ოდნავ მოდიფიცირებული და, ასე ვთქვათ, მოდერნიზებული - ჩემი ბებიამ ამ კერძი ისე გააკეთა, მაგრამ კაფსონების, ბალზამიანი ძმებისა და დეზინფექციის კაპიტალიზმის სხვა ატრიბუტების გარეშე. თუმცა, თქვენც შეგიძლიათ უარი თქვან და მოამზადონ კარტოფილი ფხვნილის შემცველი ხორცით, მარტივი, სტოლოვსკის რეცეპტის მიხედვით - არ არის ჩხირები. ყველა იგივე, ეს იქნება გემრიელი. ერთი სიტყვით, მე გეტყვით, როგორ მოვამზადებ ამ კერძი და შეგიძლიათ უკვე შეცვალოთ რეცეპტი თქვენი გემოვნებით. როგორ დავამზადოთ ფხვნილი კარტოფილი ნაღების ხორცით: 1. პირველ რიგში, მოვითხოვოთ ახალი კარტოფილი, დაამატეთ ცოტა წყალი. დუღილი, სანიაღვრე წყალი და დატოვონ ცოტა წყალი ბოლოში. სანიშნეს კარაქი და ბადაგი. ჩვენ დავამატებთ პიურეში ნედლეულ კვერცხს და მუჭა კაფერს, აურიეთ კარგად. 2. Champignons მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და fry ზეთი. დაამატეთ შემწვარი სოკოს წვრილად დაჭრილი ახალი კიტრი და ცოტა ხაჭო. აურიეთ და საზრიანი კიდევ 1 წუთი. 3. მცენარეული ზეთის ფრიდზე მოხარშული რძიანი ყავისფერი. 4. მოამზადეთ სოუსი. შეურიეთ დაკონსერვებული პომიდორი, შაქარი, ძმარი, მარილი და პილპილი, ჩაასხით ცეცხლზე, მოაყარეთ კილინგი, შემდეგ შეამცირონ სითბო და მზარეული კიდევ 15-20 წუთი ნელი კენჭით. 5. ააფეთქეთ ფირფიტაში ჩამოსხმული, მასში მოხარშული კარტოფილი, სოკოს მასა და ხორციანი ხორცი. ჩვენ დავასხით მთელი რამ მეტი სოუსით. ნაზად წაშალეთ MOLD - და კერძი მზად არის! Bon appetit! ;)
მომსახურეობები: 4