- საფუარი ცომი - 500 გრამი
- მოხარშული საქონლის ხორცი - 250 გრამი
- ბოლქვები - 2-3 ცალი
- ბულიონი ან არაჟანი - 1-2 ხელოვნება. კოვზები
- მყარი მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი
- წიწაკა და მარილი - გემოვნებით
ახლად მომზადებული pies ერთად minced ხორცი იქნება შესანიშნავი nutritious snack. მომზადება: Grind ძროხის და ხახვი. სითბოს ზეთი დიდი frying პან, დააყენა ძროხის და ხახვი, დაამატეთ ბულიონი, მარილი და პილპილი. მსუბუქად ფრაი, და შემდეგ გაგრილებას ნარევი. დაამატეთ დამსხვრეული კვერცხი და აურიეთ. Roll საფუარი ცომი, ამოჭრა ცომი წრეები ან სკვერები. თითოეულ წრეზე მოათავსეთ მომზადებული ჩაყრა და კიდეები. საცხობი ღუმელები ღუმელში ან ცხიმიანი ნავთობის დიდი ფენით.
მომსახურება: 3-4