- Cheddar ყველი - 3/4 თასი
- შემწვარი წითელი წიწაკა - 1/4 ჭიქა
- ახალი ხახვი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- სუფთა ოხრახუში - 1 ქ. spoonful
- ფქვილი - 2 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 2 teaspoons
- ჩაის ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- buttermilk - 1 ჭიქა
- ზეითუნის ზეთი - 1/4 ჭიქა
- კვერცხი - 1 ცალი
1. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. მსუბუქად გაჟღენთილია მუფინის ჭიქა ნავთობის ან sprinkle ნავთობის spray. ყველი ყველით. ბულგარული წიწაკა დაჭრილი კუბურები. Grind ხახვი და ოხრახუში. 2. პატარა თასში, გახეხეთ გახეხილი ყველით, ბულგარული წიწაკა, ხახვი და ოხრახუში. გათვალისწინებულია. დიდი თასი, შეურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, საცხობი სოდა, ჩილი ფხვნილი და მარილი. ნაზად დაამატეთ ყველი ნარევი ფქვილის ნარევიდან და ნაზად აურიეთ, სანამ შევსება თანაბრად გადანაწილდება ტესტის განმავლობაში. 3. ცომის ფორმის 12 კუპეზე გაყევი ნიმუში, თითოეული კუპეზე დაახლოებით 2 1/2 tablespoons ცომის გამოყენებით. Bake muffins in ღუმელი 18-20 წუთის სანამ ოქროს ყავისფერი. 4. მიეცით muffins გაგრილებას მინიმუმ 10 წუთით ადრე ემსახურება.
სამუშაოები: 4-6