- ფქვილი - 640 გრამი (გამოცდისთვის :)
- ნავთობი - 175 გრამი
- საცხობი სოდა - 1/4 ჩაის კოვზი
- წყალი - 1 1/4 თასი
- შაქარი - 1,5 ჭიქა (სიროფი :)
- კარამამი - 1 პინჩი
- წყალი - 1,5 ჭიქა
- რძე - 1 ჩაის კოვზი (სურვილისამებრ)
- ნავთობი - 1 ცალი (იყიდება frying)
გაზომეთ ფქვილი. სანიშნეს სოდა და აურიეთ კარგად. შემდეგ ზეთი (ოთახის ტემპერატურა). ყველაფერს აურიეთ ერთგვაროვანი მასა. შემდეგ დაამატე ცოტა წყალი და აურიეთ, სანამ ტესტი მდგომარეობა და გააგრძელეთ knead. როდესაც ცომი იწყებს გააფართოვოს, გააფართოვოს ბურთი. Knead ორი წუთის განმავლობაში. შემდეგ, იყოფა მცირე ცალი და წრეები, ცენტრში ოდნავ დააჭირეთ თითით. საზამთროს დიდი რაოდენობით კარაქზე ცხელი სითბო. როდესაც donuts მზად ვართ ორივე მხარეს, გადაიტანოს მათ პირსახოცი. შაქრის სიროფი. შეურიეთ წყალი, კარდამონი და შაქარი და დნება (შეგიძლიათ შაქრის წყლით გაწმენდა ჭარბი ჭუჭყის თავიდან ასაცილებლად და შეგიძლიათ 1 ჩაის კოვზი რძე, დაამატეთ ყველა ჭარბი). საზ სანამ სქელი, აღვივებს, შემდეგ ამოიღეთ სითბო. შაქრის სიროფში დაასხით და მოათავსეთ იქ რამდენიმე წუთი, შემდეგ მიიღონ პანელი და გადასცენ რკინის უჯრა .თუ სიროფი ძლიერდება, სითბოს სითბოს გადააჭარბებს. შეამცირეთ პროდუქტი და ის შეიძლება მსახურობდეს მაგიდასთან, სასიამოვნო მადა.
მომსახურეობა: 25