პიცა "ტკბილი განცდა" ყველა ქალმა უნდა იცოდეს, რომ საუკეთესო მზარეული ... და ყველა მამაკაცი უნდა იცოდეს, რომ შეუძლებელია ყველა გოგონას სურვილის გაჩენა. ისინი მუდმივად სურთ რაღაც ახალი და უჩვეულო, ხანდახან არ იციან, რაც მათ ნამდვილად სურთ. თქვენს ყურადღებას ვაპირებ ახალ გზას მართოს გოგონა შეშლილი და მოუტანს მას უმაღლესი წერტილი სარგებლობის, რეცეპტი ძალიან მარტივია.
შემადგენლობა:- შაქარი 6 გ
- ხორბლის ფქვილი 200 გ
- საფუარი მშრალი 3 გ
- ყინულის 400 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- ზეითუნის ზეთი 10 მლ
- მარილი 12 გ
- ზეითუნის ზეთი 10 მლ
- ნივრის 2 კბილი
- პომიდორი 80 გ
- ოხრახუში ახალი 10 გ
- Oregano მშრალი 3 გ
- მარილი 2 გ
- შავი პილპილი 2 გრ
- ისპანახი გაყინული 80 გ
- თეთრი მშრალი ღვინო 30 მლ
- კარაქი 30 გ
- ნივრის 2 კბილი
- ორაგული 100 გრ
- ლიმონის წვენი 10 მლ
- მარილი 2 გ
- მოზარარელა ყველი 100 გ
- ყველით რბილი 35 გ
- ნაბიჯი 1 მომზადება ცომი, თქვენ უნდა მიიღოს კვერცხი, ფქვილი, ყინული, ზეითუნის ზეთი, საფუარი.
- ნაბიჯი 2 დელტის წყალი (ყინული) დაამატეთ საფუარი და დაითხოვოს 4 წუთი. ყინული მთლიანად უნდა დნება შემდეგ დაამატეთ მარილი და შაქარი, გააგრძელეთ გაღიზიანება, სანამ მთლიანად დაიშალა.
- ნაბიჯი 3 შემდეგ დაამატეთ ფქვილი და გული და კარგად აურიეთ. როდესაც მასობრივი იწყება გახდეს ფორმა, თქვენ უნდა დაამატოთ ზეითუნის ზეთი და კიდევ ერთხელ სწორად knead.
- ნაბიჯი 4 ცომი უნდა აღმოჩნდეს საკმაოდ ელასტიური, ასე რომ მხოლოდ ადამიანი შეიძლება გაუმკლავდეს ამ რთულ ამოცანას. პროცესის დამუშავების პროცესში, საჭიროა სასიამოვნო სიტყვების გამოცდა და მხოლოდ ამის შემდეგ გახდება კარგად. მას შემდეგ, რაც თქვენ დაიწვა ცომი უნდა დაფარული პირსახოცი dipped ყინულოვანი წყალი და დარჩა 10 წუთის დასვენება.
- ნაბიჯი 5 ცომი დაისვენება და ახლა თქვენ უნდა გამოსაყრელი ნამცხვრები, საიდანაც ჩვენ პიცას გავაფართოებთ. ჩვენ დავყავთ 3 ნაწილად. შედეგად ნამცხვრები უნდა განთავსდეს კონტეინერში სახურავის ქვეშ ან უბრალოდ შეფუთული პლასტმასით და 4 საათის განმავლობაში მაცივარში 8 სთ ტემპერატურაზე. თუ სამზარეულო პროცესი უნდა დაჩქარდეს, დნობის ღუმელი ოთახის ტემპერატურა 2 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 6 ამისთვის სოუსი ჩვენ გვჭირდება: პომიდორი, ზეითუნის ზეთი, ნიორი, ოხრახუში ახალი, oregano მშრალი, მარილი, შავი წიწაკა ადგილზე.
- ნაბიჯი 7 დააყენა პომიდორი sieve, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, chop ყველა სხვა ინგრედიენტები და დააკავშიროთ ისინი ერთ დაამატეთ ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 8 სუნისთვის ჩვენ გვჭირდება: გაყინული ისპანახი, თეთრი მშრალი ღვინო, კარაქი, ნიორი და ბოსტნეულის სანელებლები.
- ნაბიჯი 9 აწვალეთ spinach on მწვავე frying პან, დაამატოთ ნახევარი კარაქი, ნიორი, სანელებლები და დაასხით ღვინო. ღვინო აორთქლდა 2/3 და დაამატეთ მეორე ნახევარი კარაქი. ხანძრისგან მოშორება ცოტა ადრეა საჭირო, რადგან ისევ სითბოს მკურნალობა ღუმელში იქნება. გაგრილე ის ქვემოთ.
- ნაბიჯი 10 შევსების მიზნით, აიღეთ: ისპანახი ჩაისხილი, მოხარშული მხოლოდ, ორაგულის ფილე, ლიმონის წვენი, დორ ბლუ ყველი, მოზარარელა ყველი, მარილი.
- ნაბიჯი 11 ახლა fun ნაწილი. მას შემდეგ, რაც მოძრავი pin არის 100% ქალი - ინსტრუმენტი წამების, ჩვენ არ გამოვიყენებთ დღეს. ცომი უნდა გაიზარდოს, როგორც ნაზი მასაჟი. გლუვი ზედაპირზე მაგიდა, დაასხით ცოტა ფქვილი, დააყენა ცომი მასზე და ისევ პატარა ფქვილი. შემდეგ, ბალანსი, გლუვი, ფრთხილად მოძრაობები, ჩვენ ქმნის რგოლში.
- ნაბიჯი 12 მასაჟი სანამ ტორტი გაიზრდება მისი რადიუსი ზომა თქვენი პალმებით. გააგრძელეთ ცომი მაგიდაზე მაგიდაზე, რომლითაც გსურთ, მაგრამ არსად არ გამოიყენოთ კალთები. არხის შენარჩუნების პროცესი არ შეიძლება მუშაობდეს კაცობრიობის სუსტ ნახევარში, რადგან ბიჭები, როგორც წესი, უფრო ფართოა, ვიდრე პალმა, რაც საშუალებას იძლევა, რომ ცომი თავიდან აეცილებინა ადრე ჩამოყალიბებული მაჯის. 200 გრამიანი ნამცხვარი ადვილად შეიძლება 35 სმ დიამეტრით.
- ნაბიჯი 13 Roll out ცომი იქნება შესაბამისი წამოაყენონ on საცხობი უჯრა, ან ძმა. მე მოხარშული ღუმელში ქვის საფარით. საზღვარი მცირე ზომის მორთებით გაფორმებულია.
- ნაბიჯი 14 განათავსეთ მომზადებული ტომატის სოუსით ცომი.
- ნაბიჯი 15 შემდეგი, ნაჭერი ორაგული წინასწარ sprinkled ერთად ლიმონით.
- ნაბიჯი 16 შემდეგ, მოცარელა ყველი და Dor ლურჯი ყველი, ისპანახი და ნაღები. განათავსეთ ცომი ღუმელში ან ღუმელში დაახლოებით 280 სთ დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში. საცხობიდან ძალიან მნიშვნელოვანი ადგილია ზედა და ქვედა ტანანის სითბური განაწილება. ამისათვის საჭიროა დაიცვას! ისე, რომ პიცა არ დაწვეს ბოლოში ან პირიქით არ იყო ნესტიანი.
- ნაბიჯი 17 პიცა უნდა ემსახურებოდეს მხოლოდ სადილად, რომანტიკული მუსიკისთვის, ჭიქა თეთრი - ახალგაზრდა იტალიელი ღვინო, რომელსაც თან ახლავს ნაზი კოცნა თქვენი სული მეუღლე. მაგრამ არ ბოროტად ამ რეცეპტი, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ შეწყდება დაინტერესებული თქვენი შეყვარებული. სიყვარული და ხანდახან თქვენს ქალებს. Bon appetit!