- ოპიტა - 1 კილოგრამი
- Bow - 2 ცალი
- წყალი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ძმარი - 2.5 ქ. კოვზები
- შაქარი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- ნიორი - 2 კბილები
- Pepper წითელი ცხარე - 1 გემოვნებით
როგორ საზ honey სოკო კორეის: 1. Preyata მზარეული მარილი წყალი (მარილი განაკვეთი 2 tablespoons თითო 1 ლიტრი წყალი). შემდეგ მდუღარე, ისინი უნდა მოხარშული 10 წუთის განმავლობაში. 2. სოკო იყო მოხარშული. ჩვენ შერწყმის წყალი მათგან და დატოვონ ისინი მაგარი. ამ დროს ჩვენ ვამზადებთ მარინადს. 3. იყიდება მარინედის ნაზავი: წყალი, ძმარი, შაქარი, მარილი, დაჭრილი ნიორი და წითელი ცხელი წიწაკა. Pepper დაამატე გემო (თუ იშვიათად გამოვიყენოთ ის, როდესაც სამზარეულო ან არ მომწონს ძალიან მკვეთრი კერძები, შემდეგ დააყენა საკმაოდ ცოტა). 4. დაჭრილი ბოლქვები შევიდა თხელი ზოლები. 5. მთლიანი ხახვი გაყავით ბანკში, შემდეგ ნახევარი შემწვარი, მესამე ფენის დატოვა ხახვი და ბოლო დარჩენილი თაფლი agarics. 6. შეავსეთ ხახვი და თაფლი აგარიქსი, ფენიანი, მარინედი. 7. თაფლის აგარიკმა უნდა გაიაროთ 6-8 საათის განმავლობაში. ამისათვის დააყენა მაცივარი ქვეშ მაცივარი (დახურვა სახურავი ერთად ოდნავ მცირე ზომის ან ფირფიტა და დააჭირეთ ქვემოთ ზედა რაღაც მძიმე). ეს რჩება მხოლოდ დაველოდოთ - და შეგიძლიათ ცდილობენ შესანიშნავი სოკო კორეის, მოხარშული სახლში. და უნდა აღინიშნოს, რომ მთავარი marinade ბევრად უფრო სასარგებლო და გემრიელია. Bon appetit!
მომსახურეობები: 10