თოვლი თეთრი დელიკატესი Cranberry კენკრის ფასეულობაა მათი სამკურნალო თვისებებით. ეს არის უმდიდრესი კენკრის ვიტამინების შემცველობა. შეინარჩუნოს ყველა მისი თვისებები, მოცვი უნდა გადაისხა შაქარი. კენკრა კენკრა იზრდება მადა, ნორმალიზება მეტაბოლიზმის ორგანოს. და ფორთოხალი "snowballs", cranberries ხარობს არა მხოლოდ ბავშვები, მაგრამ მოზარდები. ვინ არასდროს სცადა ამ თეთრი დესერტი, ნუ დაკარგავთ დროს! ახლა, cranberry სეზონში, berry არის წვნიანი და მწიფე. მომზადება ეს საკვები და არ ინანებთ!
შემადგენლობა:- Cranberry ახალი 150 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- შაქრის ფხვნილი 250 გრ
- ლიმონის წვენი 20 მლ
- ნაბიჯი 1 მომზადება Cranberry დესერტი, თქვენ უნდა მიიღოს Cranberries (აირჩიოს დიდი მკვრივი მწიფე კენკრა), შაქარი ფხვნილი, ლიმონის წვენი, კვერცხი ცილის.
- ნაბიჯი 2 მომზადება ჭიქურა. სცემეს კვერცხის თეთრი ცილის mixer.
- ნაბიჯი 3 გაატარეთ შაქრის ფხვნილი 100 გრამი.
- ნაბიჯი 4 დამატება 1 სუფრის კოვზი შაქარი. ლ. ლიმონის წვენი. აურიეთ.
- ნაბიჯი 5 დავამატეთ შაქრის ფხვნილი წვენით whipped კვერცხის თეთრკანიანი და გააგრძელეთ whipping სანამ თეთრი. უნდა გამოვიდეს სქელი ყინვაგამძლე.
- ნაბიჯი 6 ჩაასხით icing in bowl. სანიშნეს cranberries to ჭიქურა ნაწილი. შეურიეთ ნაზავი ერთად ჭიქა კენკრა in ჭიქურა.
- ნაბიჯი 7 ჩაასხით 75 გრ sifted ფხვნილი შაქრის გადატანა ბინა ფირფიტა. გაავრცელოს ერთი კენკრა, ფრთხილად კენკროვანი კენკრა, შაქრის ფხვნილით შაქარით. (პროცესი შეიძლება შევადაროთ, თუ როგორ ავიღებთ თოვლის ქალს თოვლიანი მოძრავი). პრესა ძალიან მსუბუქად ისე, რომ არ დაზიანდეს berry. მზა ფირფიტა ფირფიტის პირას. ცილის ტენიანობა შაქრის ფხვნილის მეშვეობით გამოიფანტება.
- ნაბიჯი 8 მეორე ბინა ფირფიტაზე, დაასხით დარჩენილი 75 გრ sifted შაქრის ფხვნილი. ოდნავ გამხმარი კენკრა, რომელიც ფირფიტაზე მიდის, მეორე ფირფიტაზე გადასვლას და კვლავ აიღებს ცოტა სველი შაქრის კენკრს. კენკროვანი დიამეტრის მნიშვნელოვნად გაიზრდება. Roll სანამ ბურთი berry სრულიად მშრალი.
- ნაბიჯი 9 მოათავსეთ მომზადებული კენკრის საცხობი პანელში. ბოლოში დაასხით შაქრის ფხვნილი თხელი ფენით. (შეგიძლიათ გამოიყენოთ პერგამენტი). შეგიძლიათ შაქრის ფხვნილი შაქრის ზედაპირზე. განათავსეთ თბილი ღუმელი, preheated to 45-50 ° C (არა, სხვა შემთხვევაში, berry შეიძლება ადიდებული), მშრალი კენკრა 30 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 10 გამხმარი მოცვი კიდევ ერთხელ დაასხით მცირე ფხვნილი შაქრით, გადაიტანეთ სუფთა მინის ან ლითონის ქილებში. დახურვა მჭიდროდ. ასეთი დესერტის მკურნალობა ნათესავებსა და მეგობრებს. დიდი ხნის განმავლობაში შენახვა არ არის აუცილებელი.