- მოცვი (გაყინული ან სუფთა) - 200 გრამი
- ხორბლის ფქვილი - 1 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 3 ხელოვნება. კოვზები
- წყალი - 100 მილილიტრი
ასეთი ბუმბულიები არიან მსოფლიო კულინარიაში გამოყენებული სეზონების კლასიკური იდეის მატჩი. აბსოლუტურად მზარდი-ცხარე, შთამომავალი გამა აქაა. გარდა ამისა, მჟავა ასეთი condiments ბუნებრივია. მომზადება: დაიბანეთ cranberry (შეგიძლიათ სუფთა ან გაყინული), დაასხით ცხელი წყალი და დაამატოთ ცოტა შაქარი. განათავსეთ ცეცხლი და ღუმელი, სანამ შაქარი მთლიანად არღვევს. Cranberry გაანადგურა, მაშინ მეშვეობით strainer ნაზად რუბლს შეადგენს. ახლა ცოტა ფქვილი დავფარავთ პატარა ფქვილს და დამსხვრეული ვარცხნილობის წვენით, ცდილობენ ავურიოთ კარგად, რომ არ არის სიმსივნის აღება. სითბოს წებოს წვენს, შემდეგ კი დაასხით ფქვილი წვენში, და სანამ წვავს, წვავს პატარა ცეცხლზე. ამავე დროს, მუდმივად აურიეთ. შემდეგ დაამატე აქ cranberry berries რომ ჩვენ დავტოვეთ. Boil კიდევ სამი წუთის განმავლობაში, აურიეთ მუდმივად. მსახურობდა Cranberry სოუსით ხორცი ცივი, ან ცხელი ფორმით. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4