- ქათმის ფილე - 300 გრამი
- სიმინდი - 300 გრამი
- ანანასი - 300 გრამი
- მაიონეზი - 50 გრამი
- მწვანეთა - 50 გრამი
- შავი პილპილი ფხვნილი - - გემოვნებით
- მარილი - - გემოვნებით
შემადგენლობა - მხოლოდ რამდენიმე. ქათმის ფილე გარეცხილი, მდუღარე წყალში და საზრდოში მოხარშული. დასრულებული ფილე გაცივდა და დაჭრილი პატარა კუბურები. დაჭრილი ქათმის ხორცი გადადის რამდენიმე ღრმა კონტეინერში. შემდეგ დავამატეთ დაახლოებით 2/3 ჩვენი სიმინდის. ანანასი დაჭრილი პატარა კუბურები. გარდა ამისა, საჭიროა ანანასისგან სამკუთხედების მოჭრა, რომელიც გაფორმდება სანთლებით. სანიშნეს ანანასი, რომ სიმინდი და ქათამი. ჩვენ შეავსოთ მაიონეზი. შეურიეთ კარგად, თუ სასურველია, დაამატეთ მარილი და პილპილი. სინამდვილეში, ახლა ჩვენთვის მხოლოდ რჩება სალათი სადილად გადავიტანოთ, რომელშიც ჩვენ ვემსახურებით მას. მზად სალათი რჩება მხოლოდ დაამშვენებს. სალათის ზედაპირზე გავავრცელა სამი ანანას ანანასი - ისინი ჩვენი სანთლების საფუძველი გახდება. კამის ფირფიტებიდან ჩვენ შევქმენით candelabrum კონტური. სალათის პერიმეტრზე დანარჩენი სიმინდი იწვა. რჩება მხოლოდ სანთლის - კეტჩუპი, წითელი ბოსტნეული ან კენკრის ალი. სალათი იგზავნება მაცივარში საათნახევრის განმავლობაში, რის შემდეგაც მას ემსახურება მაგიდა.
მომსახურება: 3-4