ბაფები კეფირიზე, მოხარშული სახლში, იქნება ჩაის სასმელების ორნამენტი და გთხოვთ, შეუნარჩუნოთ მისი რბილი და სასიამოვნო გემო, როგორც მოზრდილები და ბავშვები. საზრიანი დელიკატესი არ არის რთული, და თუ გინდა, რომ ეს განსაკუთრებული, ორიგინალური ჩრდილები, შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები ცომი და ჩვეულებრივი კერძი შეიძენს სრულიად ახალი, უჩვეულო ხმა.
აყვავებულ buns on kefir და საფუარი: რეცეპტი ფოტო
ცომში ამზადებს ცომს, ძალიან ნაზი და ჰაეროვანი ხდება. თუ სასურველია, შეგიძლიათ შაქრის ფხვნილი, ქოქოსის ნამცხვრები, სეზამის თესლი, ყაყაჩოვანი თესლი ან წვრილად დაჭრილი ნუშის ნამცხვარი.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- უმაღლესი კლასის ფქვილი - 375 გრ
- კეფირი 2,5% - 250 მლ
- მშრალი საფუარი - 1 ტ
- წყალი - 2 სტადიის
- გრანულირებული შაქარი - 2 სტადიის
- მარილი - 1/2 tsp
- კვერცხი - 1 ცალი
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- კერამიკული თასი მეშვეობით sieve sift ფქვილი, დაამატეთ მარილი, ავურიოთ საფუძვლიანად, ქმნის slide და მიიღოს Groove მას.
- საფუარი დაიბანეთ თბილ წყალში, დაამატეთ კეფირი, დაასხით ფქვილში და სწრაფად ცომი ცომი. თანმიმდევრულობით უნდა იქცეს რბილი და პლასტიკური.
- ცალი პლასტმასის ჩანთაში და 1,5 საათის განმავლობაში დატოვონ, რათა ის შეესაბამებოდეს.
- დასასრულს დრო, გაყოფა შევიდა 10 თანაბარ ნაწილად და გააფართოვოს მათგანი სუფთა ბურთები.
- განათავსეთ სითბოს მდგრადი საცხობი ფურცელი, დაფარავს თეთრეულის პირსახოცი და ნახევარი საათის განმავლობაში დავდგეთ.
- სცემეს კვერცხის ჭიქა ფირმის ქაფით, გაჟღენთილი buns თავზე და განათავსეთ მათ ღუმელში, preheated to 200 ° C.
- 30 წუთის შემდეგ ამოიღეთ და ემსახურეთ ცხელი.
როგორ გამოვიყენოთ ყველი ყველით იოგურტზე
მარტივი, სწრაფი რეცეპტი რა გემრიელი ხელნაკეთი buns ერთად ხავერდოვანი შევსების. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება მათ როგორც ცხელი და ცივი სასმელების.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ხორბლის ფქვილი დამატებითი კლასი - 400 გრ
- საფუარი ნედლი - ½ პაკეტი
- კვერცხი - 2 ცალი
- kefir 2.5% - 100 მლ
- შაქარი - 3 სტადიის
- ხაჭო - ½ კგ
- კარაქი - 50 გრ
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის
- რძე - 25 მლ
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- ტორტი ჩანგალი ღრმა ფირფიტა. ჩაასხით რძეში, დაფარეთ შაქარით და აურიეთ კარგად. მასობრივი უნდა გახდეს სრულიად ერთგვაროვანი.
- ცალკე კონტეინერში, ვიწრო იოგურტი და კვერცხი.
- საფუარი თბილ წყალში იწყებს სრულ უკლებამდე, შემდეგ კი კეფირიურ მასასთან ერთად აერთიანებს. ნელა დანერგეთ ფქვილის მთელი მოცულობა და ყურადღებით წაიღეთ ცომი, ცაცხვის სიმსივნეები და კალთები.
- სამზარეულოს მაგიდაზე 1,5 სმ სისქის ღერძია.
- ერთად მკვეთრი დანა, მოჭრილი ცომი შევიდა იდენტური მოედნები. ცენტრში თითოეული დააყენა 2 tablespoons of ხაჭო შევსების და დაკეცილი ტიპის კონვერტში.
- განათავსეთ buns on საცხობი უჯრა, წინასწარ oiled.
- Bake in preheated ღუმელი 180 ° C 30 წუთის განმავლობაში.
- ემსახურება მაგიდასთან ცხელი სახე.
როგორ bake buns საწყისი linseed ფქვილი on იოგურტი
ამ სახის საცხობი Sinnabon ეხება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო კერძები. სელის ფქვილი აისახება მთელ ორგანიზმზე და იწვევს საჭმლის მომნელებელი სისტემის, ნაწლავებისა და კუჭის ნორმალიზებას.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- სელის ფქვილი - 125 გრ
- ხორბლის ფქვილი - 250 გრ
- კაფირი 1% - 200 მლ
- გრანულირებული შაქარი - 1 ც
- ადგილზე ქინძი - 1.5 ტ
- სოდა - 1/3 tsp
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- კაფირში ოთახის ტემპერატურაზე, შაქრის და სოდის დათხოვნა. შემდეგ დაამატეთ სელის ფქვილი და აურიეთ, სანამ მასობრივი ხდება ერთგვაროვანი. ამის შემდეგ, დაასხით ადგილზე ქინძი.
- შემდეგ ნაზად შედის ხორბლის ფქვილის მთელი მოცულობისა და რბილი ცომი, რომელიც ოდნავ მოხდება ხელებს.
- Roll the dough შევიდა თასი, დასვა თასი, მოიცავს და დატოვონ მაგიდაზე 2.5 საათის განმავლობაში.
- სასიამოვნო საცხობი ქაღალდი მცენარეული ზეთით და დაფარავს საცხობი ფურცელს.
- ცომი kneaded და დაყოფილია 14-16 იდენტური ნაწილები.
- მოათავსეთ buns on საცხობი უჯრა მოკლე მანძილის გარდა და დატოვონ 20-25 წუთი, რათა ცომი მოვა მეორედ.
- Preheat ღუმელი 200 ° C და გაგზავნის საცხობი უჯრა 15-20 წუთი.
- მზად არის დაუყოვნებლივ გამოაცხრო მაგიდასთან.
ტკბილი რძით დარიჩინი იოგურტზე
ჰაეროვანი და უჩვეულოდ არომატულია ამ მარტივი რეცეპტის მიხედვით მოხარშული ნამცხვრები. ასეთი საცხობი შეიძლება გთხოვთ თქვენი საყვარელი პირობა ან მკურნალობა მეგობრები, რომლებიც გადაეყარონ ჭიქა ჩაი.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ხორბლის ფქვილი - 300 გრ
- კარაქი - 110 გრ
- კეფირი 1% - 180 მლ
- შაქარი - 3 სტადიის
- მარილი - ¼ tsp
- ნედლეულის საფუარი - 10 გრ
- ადგილზე დარიჩინი - 2 tsp
- კვერცხი - 1 ცალი
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია
- კაფირში ოთახის ტემპერატურაზე, იფუნქციონირებს საფუარი, შემდეგ ნაზად დაამატეთ ფქვილი, დარიჩინი, შაქარი და მარილი, დაამატეთ მდნარი კარაქი წყლის აბაზანაზე და სწრაფად ცომი ცომი.
- ფორმა 8-10 ბურთები იგივე ზომა და grease მათ კვერცხი whipped შევიდა მსუბუქი ქაფი.
- სითბოს მდგრადი ფორმის ბოლოები დამუშავებული უნდა იყოს კარაქით, გაჟღენთილია ცომი ბურთები და გადის 1 საათში სამზარეულოს მაგიდაზე.
- სითბოს ღუმელი 190 ° C- ზე და გამოაგზავნეთ საცხობი ფირფიტებით 25-30 წუთის განმავლობაში.
- მზადაა თქვენი გემოვნების მიხედვით დაამშვენოთ და თქვენი საყვარელი სასმელების მაგიდასთან ერთად ემსახურეთ.
როგორ საზ სწრაფად buns on kefir გარეშე საფუარი: ვიდეო ინსტრუქცია
ეს - საყოველთაო რეცეპტი, რომლის მიხედვითაც შეგიძლიათ სწრაფად გაიყინოთ ღუმელში, გემრიელი ნამცხვრები, მინიმალური რაოდენობის პროდუქტიდან.