- ბადრიჯანი - 1 ცალი
- Cherry პომიდორი - 300 გრამი
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 400 გრამი
- რიკოტას ყველი - 100 გრამი
- გახეხილი პარმეზანი - 100 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- ბასილი, ფოთოლი - 4 ცალი
- ახალი ისპანახი - 100 გრამი
- გახეხილი მოზარარელა - 100-200 გრამი
- მარილი და ნიორი წიწაკა - გემოვნებით
1. Cherry პომიდორი, rinse, ამოიღონ stalk და ადგილი ბლენდერში. სანიშნეს პომიდორი საკუთარი წვენი. ააფეთქეთ ყველა ეს მასა ბლენდერში, რათა მოხარშოთ კარტოფილი. 2. მოამზადეთ შევსება რულონებისთვის. ცალკე თასიში კომბინირებული უმი კვერცხი, რიკოტა, პარმეზანი, დაჭრილი ნიორი, დაჭრილი წვრილად ბაზილიკი, მარილი და პილპილი. ყველა ეს კარგად whisk. 3. დაჭრილი კვერცხუჯრედის გასწვრივ თხელი ფირფიტები. თუ ბადრიჯანი დიდია, თქვენ უნდა ჰქონდეთ 8 ფირფიტა. ფირფიტაზე მოთავსებულია ორი ზოლები და მიკროტალღოვანი 3-4 წუთია, რათა ფირფიტები რბილი გახდეს. ასე რომ გავაკეთოთ ყველა ფირფიტები. აფეთქება კვერცხუჯრედის ფირფიტები ქსოვილებით, ჭარბი წვენიდან ამოღების მიზნით. თითოეული ზოლისთვის ყველი შევსება. ისპანახი spinach შევიდა ცალი და განთავსდება თავზე შევსება. 4. გაყევი ფირფიტები რულონებით. In საცხობი კერძი ქვედა, დაასხით ცოტა ტომატის სოუსით. Roll Rolls შევიდა სოუსით seam ქვემოთ. ჩაასხით დარჩენილი სოუსი ზემოთ. 5. კვერცხუჯრედის მთელ ზედაპირზე მოზარარელის მოსასხამი. 6. Preheat ღუმელი წინასწარ 180-190 გრადუსი და დააყენა იგი. კერძი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში გამომცხვარია. Rolls ამ დროს იქნება გამომცხვარი და ყველი იქნება დნება. ადრე ემსახურება, დაამშვენებს კერძი ახალი რეჰანი.
მომსახურება: 3-4