- ფქვილი - 500 გრამი
- საფუარი - 30 გრამი
- რძე - 200 მლნ
- კვერცხი - 3 ცალი (2 ცალი ცომი, 1 ცალი ნამცხვარი)
- მცენარეული ზეთი - 130 მლნ. (100 მლ ცომი, 30 ც.).
- კომბოსტო - 500 გრამი
- Champignons - 250 გრამი
- ხახვი - 2 ცალი
- მარილი - 1 გემოვნებით
- წიწაკა - 1 გემოვნებით
დიდი თასი, დაასხით თბილი რძე, dilute, საფუარი, დაამატეთ შაქარი და 3 tablespoons ფქვილი. ჩაიცვი თბილ ადგილას. როდესაც ოპერა იზრდება, დაამატეთ კვერცხი, ფქვილის უმეტესობა და აურიეთ. დაამატეთ დანარჩენი ფქვილი, მარილი და ზეთი. შეგიძლიათ ცომი ცომი მიქსერის გამოყენებით. ცომის დააყენა oiled კერძები და მისცეს კარგი ზრდა, obiznaya ეს 2-3 ჯერ. ცომი მზად არის დაახლოებით 40 წუთში. შამპუნიონი დაიბანეთ, მშრალი, დაჭრილი. Fry ხახვი და სოკო 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კომბოსტო, მარილი, სანელებლები და ცომი სანამ გაკეთდება. დასვა ნახევარი ცომი საცხობი პანელში, შეიტანეთ შევსება და დახურეთ მეორე ნახევარი. შეზეთოთ კვერცხი. შეგიძლიათ დაამშვენოთ ცომით. ნება დართეთ 40 წუთი და დაცხრილეთ 180 წუთს.
მომსახურეობები: 6