ვაშლის ნაჭრების ჯამი - ბიჯური რეცეპტი
ყველაზე გავრცელებული ვარიანტი სამზარეულო ვაშლის ჯემი არის რეცეპტი ნაჭრებით. ლამაზი ქარვის ნაჭერი სურნელოვანი ხილი იქნება სრულყოფილი შევსების ორივე ღია pies და რულონები.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ახალი ვაშლი - 1 კგ
- გრანულირებული შაქარი - 1 კგ
- წყალი - 0.5 ლიტრი.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- ხილის დაიბანეთ და მშრალი. სპეციალური ბოსტნეულის საჭრელი ან უბრალოდ ჩვეულებრივი დანით გამოყენება, ყოველი ნაყოფიდან კანი ამოიღეს. ჩვენ ასევე არ გვჭირდება ძირითადი და ძვლები, ამიტომ წაშალეთ ისინი.
- მომზადებული ნაჭერი ხილი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.
- მინანქრის ქოთანში ან აუზში გამოაცხადა გამოცხადებული წყლის რაოდენობა, რომელიც დიდი ცეცხლითაა მოთავსებული. ველოდებით წყალს.
- ვაშლის ხახუნები მდუღარე წყალშია გადაყვანილი და დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში საზრდოობს.
- ხმაურის დახმარებით, ამოიღეთ ვაშლი წყალიდან და გადააფარეთ მათ colander.
- ბულინში, დაამატეთ შაქარი და საზრიანი სიროფი მინიმალური სითბო.
ყურადღება! სიროფი უნდა გამოიწვიოს, ისე, რომ შაქარი მთლიანად დაიშალა და არ შეესაბამება ბოლოში.
- მზად შაქრის სიროფი იქნება შაქარი. დაამატეთ ხილის ნაჭრები, და, აღვივებს, გაამზადეთ ისინი, სანამ არ არიან რბილი სტრუქტურა და გამჭვირვალე გამოჩენა.
- ჩვენ ვაფერს ვაფერს ვაქცევთ, სტერილიზაციას და მათ გრილ ადგილას მივუგზავნით.
ჯემი ვაშლისაგან ფორთოხალი - ეტაპობრივად რეცეპტი
თუ გნებავთ ჯემი ციტრუსოვან ნოტებს, მაშინ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ვაშლისა და ფორთოხლის ჯემის მომზადება. ნებისმიერი საკონდიტრო, რომელიც დაამატეთ ასეთი სურნელოვანი ჯემი, კიდევ უფრო გემრიელი გახდება. და როგორც დამოუკიდებელი დესერტი ჩაის, ეს მხოლოდ დიდი.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ვაშლი - 1 კგ
- ფორთოხალი - 1 ც.
- გრანულირებული შაქარი - 1 კგ
- წყალი 250 მლ.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- ჩვენ დავიწყებთ საზ გემრიელი მკურნალობის იმით, რომ ჩვენ ვაბინოთ ვაშლი ქვეშ წყალი. მას შემდეგ, რაც კანი, ძირითადი და ვაშლის ძვლები არ არის საჭირო მომავალში, ჩვენ დავაღწიოთ მათ.
- გაწმენდილი ხილი გარეშე ძირითადი დაჭრილი შევიდა ცალი.
- ფორთოხალი დაფარულია მდუღარე წყალში, რის შემდეგაც მოაწყვეთ რგოლების სახით, ამოღებულ ძვლებს.
- In saucepan (შეგიძლიათ გამოიყენოთ აუზი) დაასხით ჭიქა წყალი. განათავსეთ ჭურჭელი ღუმელში და თხევადი სითხის გატანა. მდუღარე წყალში, ფორთოხლის რგოლებში 1-2 წუთი გავაგრძელოთ.
- შემდეგ შაქარს წყალში მცირე ნაწილში გავაგზავნით. შეურიეთ შაქარი და დაველოდებით ციტრუსის წყალში მთლიანად შლის.
- ახლა თქვენ შეგიძლიათ წაშალოთ თეფშები ცეცხლიდან ფორთოხლის სიროფით და გადააქციოთ ვაშლის ნაჭრებად. ისე, რომ ისინი საფუძვლიანად გაჟღენთილია ნარინჯისფერი სიროფი, დატოვონ ისინი ერთი საათის განმავლობაში.
- ერთი საათის შემდეგ, ცისფანში პატარა ცეცხლი კვლავ. ჩვენ შემოგვთავაზეთ შინაარსი მოვხარშოთ და მზარეულამდე გავაკეთოთ - ნაყოფი უნდა იყოს რბილი და სიროფი - წებო.
- დასასრულს, ჩვენ გავრცელდა სურნელოვანი დელიკატესი ქილებში.
ჯამი ვაშლი და ქლიავი - ეტაპობრივად რეცეპტი
ყურადღება მიაქციეთ რეცეპტი ჯემი ვაშლისა და ქლიავისგან. კომბინაცია ამ ორი ინგრედიენტები გვაძლევს არაჩვეულებრივი ტკბილი და მჟავე ჯემი კონკრეტული გემოთი და ნათელი არომატით. და თუ მისი სუფთა სახით ვინმე ჩანდეს ძალიან უჩვეულო, მაშინ საცხობი და ნამცხვრები იგი გაიხსნება მთლიანად. მაგალითად, იგი იდეალურად შეესაბამება როგორც კალათაში დაფუძნებული კალათები.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ვაშლი - 1 კგ
- ქლიავი - 1 კგ
- გრანულირებული შაქარი - 1 კგ
- წყალი - 250 გ.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- ხილი გარეცხილი ქვეშ წყალი და გამხმარი ერთად პირსახოცი. ამ რეცეპტში, ვაშლი შეიძლება დარჩეს "ტანსაცმელში", ანუ, კანით, მაგრამ ძირითადი და ძვლების მოცილება საჭიროა. ქლიავის ძვლებიც ამოღებულია. თუ თქვენ გაქვთ დიდი ქლიავი, ისინი შეიძლება გაყოფილი ორ ნაწილად. დაჭრილი ვაშლი შევიდა ნაჭრებით.
- ჩვენ დავამზადეთ მომზადებული ხილი სოუსით. შემდეგი, ჩვენ დაასხით მთელი ნაწილი წყალი. კერძები, რომელშიც ქლიავი და ვაშლია, ცეცხლითაა დაფარული და სახურავი დაფარავს. სამომავლო ვაშლის-ქლიავის დესერტის ინგრედიენტები დამზადებულია, სანამ არ გახდება რბილი.
- დაამატეთ გრანულირებული შაქრის პანზე გამოცხადებული ნაწილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ხის კოვზი ან სპარულა.
- ჩვენ მზად ვიმზადებთ, ეს არის, სანამ ნაყოფი რბილია და სიროფი არის სქელი და ბლანტი.
ყურადღება! ვაშლისა და ნიჟარებიდან სამზარეულო ჯემის პროცესი თან ახლავს ხშირი აღვივებს, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნარევი. არ დაივიწყოთ ქაფი, რომელიც უნდა მოიხსნას.
- როდესაც ჯემი მზად არის, გადაიტანეთ სტერილიზებული ქილებში და დაუყოვნებლივ გააფართოვოს და არ დაივიწყებთ ლურსმნებისთვის.
შენიშვნა! პლაზმური ვაშლის კიდევ ერთი ვარიაცია გულისხმობს უფრო ერთგვაროვან თანმიმდევრულობას და ჰგავს ჯემი. ამის გაკეთება, ქლიავი peeled და ადგილზე ბლენდერში. ვაშლი ასევე გაწმენდილი და მოხარშული ცალკე კონტეინერში 10-15 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი გადაიქცევა პიურეში. ორივე კომპონენტი კომბინირებულია და დაამატეთ შაქრის სიროფი.
სწრაფი ჯემი ვაშლი - ეტაპობრივად რეცეპტი
ყოველთვის გყავს დრო, რომ ვაშლიდან გემრიელი ჯემის გაკეთება? ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ბევრს უარყოფითად უპასუხებს. მართლაც, თქვენს სახლში, მეგობრებთან ან სტუმრებთან ერთად, ზამთარში appetizing და სურნელოვანი ჯემი, სჭირდება საათში. მაგრამ არსებობს გამოსავალი მიმდინარე კულინარიული ამოცანა! ჩვენ ვაპირებთ, რომ მოამზადოს სწრაფი ჯემი ვაშლი, რომელიც თავის არომატს შემადგენლობაში არ არის კლასიკური ერთი.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ვაშლი - 1 კგ
- გრანულირებული შაქარი - 1 კგ
- ლიმონი - 1 ც.
- ვანილის შაქარი - 20 გრ.
- წყალი 250 მლ.
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:
- დავიწყოთ მოსამზადებელი ეტაპი, სადაც თქვენ უნდა დაიბანეთ და მშრალი ვაშლი. ჩვენ ვიღებთ ხილის კანს, ამოიღეთ ძირითადი და ამოიღეთ კუდები. შემდეგ დაჭრილი ვაშლი პატარა ნაჭრებით ან ჩალისგან.
- ჩვენ ცეცხლსასროლი აუზი ან saucepan, რომელიც ჩვენ ვაშლის ტკბილეული საზ. ჩაასხით წყალი ჭურჭელში და მოვხარშოთ. მდუღარე წყალში, ვაშლის ცალი გადააცილეთ და მხოლოდ 5 წუთს შეამცირეთ. შემდეგ ხმაურის დახმარებით ჩვენ გადავიყვანთ მათ კოლინდრში და ცივი წყლით ამოვარდებიან.
- პანში, იყო ვაშლის ბულიონი, რომელშიც ჩვენ დავამატებთ შაქარს. ჩვენ ავურიოთ და მოვიყვანთ მას. შაქრის ყველა დაიშალა ჩვენ საზ სიროფი 5 წუთი დაბალი სითბოს, არ ივიწყებს გაღვივება მუდმივად.
- ჩვენ დავბრუნდებით ვაშლის ნაჭრებით. უბრალოდ დააყენა მათ სიროფი, მოუტანს boil და საზ სანამ გამჭვირვალე და რბილი.
- პარალელურად, გაწმენდის ლიმნის ქვეშ წყალი და ნაზად დაიბანეთ იგი მდუღარე წყალში. ამოღება ციტრუსის კანი და დაამატე jam (უკვე ბოლოს) ერთად ვანილის შაქარი. სრულად აურიეთ და ამოიღეთ სითბო.
- Apple ჯემი მზად არის! ჩვენ მასში მოყვანილი კონტეინერი დავამატეთ და გააფართოვოს.
Jam გამხმარი ვაშლი - ეტაპობრივად რეცეპტი
ადვილია მარილი და ჯემი გამხმარი ვაშლიდან. ასეთი ჯემი არ არის ჩვეულებრივი ვაშლის გემოზე, შეგიძლიათ გაამჟღავნონ გამხმარი ვაშლი ახალი და დაამატეთ მათ ასორტი ხმელი ხილი.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ხმელი ვაშლი - 1 კგ
- ახალი ვაშლი - 1 კგ
- შაქარი - 1-2 ჭიქა
- გამხმარი ხილი - 100 გრ.
ინსტრუქცია:
- ჩამოიბანეთ ვაშლის ხმელი ქვეშ წყალი. ჩაასხით იგი წყლით და მოდით დავდგეთ 24 საათის განმავლობაში (შეგიძლიათ გააკეთოთ ცოტა მეტი).
- ახალი ვაშლი გარეცხილი, თხილი და ქერქი. ჩვენ დავჭრათ ნაჭრებით.
- წყალი, რომელშიც გამხმარი ვაშლი იყო გაჟღენთილი, თქვენ უნდა სანიაღვრე. ჩაასხით ნივთიერება მტკნარი წყლით, რომლითაც წყალი ვაშლს მოიცავს. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები - ხმელი ნაყოფი და ახალი ვაშლის ნაჭრების ნარევი. მზარეული ზომიერ სითბოს სანამ ვაშლი გახდება რბილი.
- დასასრულს, დაამატეთ შაქარი და ავურიოთ კარგად.