საფოსტო მაიონეზი შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ მარხვის დროს, არამედ წონის დაკარგვის პროცესში, რადგან ძალიან დაბალია კალორიაში. ჩვენ გთავაზობთ ორი მარტივი რეცეპტები გემრიელი მჭლე სახლში მაიონეზი.
მაიონეზი ბოსტნეულის ბულიონი
გემრიელი მაიონეზი ბოსტნეულის ბოთლში მოამზადეთ, საჭიროა ძალიან მარტივი პროდუქტები და ძალიან ცოტა დრო.
შემადგენლობა:
- ბოსტნეულის ბულიონი
- მცენარეული ზეთი
- შაქარი, მარილი
- მდოგვი
- ლიმონის წვენი
- სახამებელი
დავიწყოთ სამზარეულო:
- პირველი თქვენ უნდა საზ ბოსტნეულის ბულიონი. ეს შეიძლება იყოს სტანდარტული კომპლექტი პროდუქტები: ხახვი, სტაფილო, მწვანილი. შეგიძლიათ დაამატოთ სოკო ან ნიორი.
- საჭიროა მხოლოდ ნახევარი ჭიქა ბულიონი. აიღეთ ამ თანხის ნახევარი და განლაგებული ერთი სუფრის სახურავი.
- მეორე ნახევარში ბულიონი მოუტანს boil და ავურიოთ პირველი, ერთი, რომელიც უკვე სახამებელი. კარგად ამოიღეთ და სითბოს ამოღება. შედეგად, თქვენ მიიღებთ ბოსტნეულის ჟელეს, რომელიც უნდა გადაეცეს თასს და შერეული სანელებლებით. დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი, მარილი და მდოგვი და ერთი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი. შეურიეთ ყველაფერს საფუძვლიანად ბლენდერთან ან კოროლასთან.
- შემდეგი, თქვენ უნდა მართოს ჭიქა მცენარეული ზეთი შევიდა ამ ნარევი. ამისათვის უმჯობესია გამოიყენოთ ბლენდერი. ნელა დაასხით ნავთობი თხელი ხარვეზით, არ შეაჩერებს whipping სანამ მასობრივი იქცევა მაიონეზი.
ეს მაიონეზი შესანიშნავი საცურაო იქნება ნებისმიერი სალათისთვის, ისე, რომ თქვენი ოჯახის დიეტაში მჭლე კერძები გაცილებით მეტი იქნება.
მაიონეზი ქერქის ფანებზე
ეს რეცეპტი არ არის უფრო რთული, ვიდრე წინა, მაგრამ მისი გემო ცოტა განსხვავებულია. იმისათვის, რომ გავიგოთ, რომელი უფრო მოგწონს, მოამზადეთ და ცდილობენ.
შემადგენლობა:
- Pea ფანტელები
- წყალი
- მცენარეული ზეთი
- მარილი, შაქარი, სხვა სანელებლები
- ლიმონის წვენი
- მდოგვი
მომზადება ამ მაიონეზი ძალიან მარტივია:
- უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გააკეთოთ PEA ფანტელები. ამისათვის, ერთი tablespoon of ფანტელები ერთად ექვსი tablespoons წყალი და განთავსდება ცეცხლი. სანიშნეს pinch შაქარი და საზ სანამ ფანტელები დაითხოვოს. ამოღება სითბოს და ცხიმიანი ბლენდრით, ისინი უნდა გადაიქცეს ერთგვაროვანი მასა. მთელი ღორის ნარევი ერთი მაისურით ერთი მსახურობისთვის საჭიროა მხოლოდ 70 გრამი.
- მიიღეთ ბლენდერი. ჩაასხით 140 გრამი მცენარეული ზეთი შევიდა whipping კონტეინერი და წამოაყენონ PEA მასა თავზე.
- შეურიეთ სანამ გლუვი. დასასრულს, დაამატეთ სანელებლები: ორი teaspoons of მდოგვის, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და სუფრის ლიმონის წვენი. კიდევ ერთხელ, whisk საფუძვლიანად.
ყველაფერი მზად არის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს გემრიელი მჭლე მაიონეზი თქვენს კერძებში.
როგორ გახადოს მჭლე მაიონეზი სახლში - ვიდეო
Bon appetit!