ანანასი
მისი ზომის, ფორმისა და საკმარისად გამოირჩეული ხორცი, ანანასიების შექმნის შესანიშნავი მასალაა. მათ შეუძლიათ გააკეთონ არა მარტო დესერტი, არამედ სხვადასხვა სალათები, ხორცი და თევზის კერძები, ზღვის პროდუქტების კერძები, სასმელები და სოუსი. დეკორაციების უმრავლესობა დამზადებულია ანანასიდან, კანიდან. შემდეგ უკვე მოჭრილი შევიდა წრეების და გამოყენებით პატარა მაღალი დონის ან მკვეთრი დანა, ამოიღონ შიდა მყარი როდ. შეგიძლიათ პირველად მოჭრილი ანანასის ნაჭრები ან წრეები, შემდეგ კი გაწმენდა. არარაფინირებული ანანასი, როგორც წესი, გამოიყენება ორიგინალური მაგიდის ჩასატარებლად. საწყისი ანანასის რგოლები შეგიძლიათ გაჭრა სხვადასხვა გეომეტრიული ფორმების, ისევე როგორც ყვავილები, და ლობილის - კატარღა.
ვაშლი, მსხალი, კვინთები
Pome ხილი, ყველაზე პოპულარული, რომლებიც ვაშლი და მსხალი, მიიღოს რიგი მარტივი და რთული ორნამენტებით. თუმცა, მათი წარმოებისას, ჯიშები უნდა იქნას გამოყენებული, რომელთა ხორციც არ არის ბნელი, ან ყოველ ჯერზე გაწმენდის ზედაპირზე დაჭრილი ვაშლის ან მსხლის ლიმნის წვენით, რომელიც ხელს უშლის მათი ზედაპირის ჟანგვის და მუქი ხილის ფერის გამოვლინებას.
ვაშლის, მსხლისა და კომშის მარტივი გაფორმება, ნაყოფის ნაჭრებით, თხილით ან ნაღებით. მომზადებული ხილის გაჭრა შევიდა zigzag ორ halves, ნაზად ამოიღონ ძირითადი და ნაწილების pulp, drizzle ლიმონის წვენი და შეავსოთ მოხარშული ჩაყრა.
დიდი ხილიდან შეგიძლიათ სამგანზომილებიანი ფორმები. მაგალითად, მსხლისგან შეგიძლიათ მიიღოთ მხიარული ზღარბი. ნემსით შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაჭრილი ნუშის, თვალებისთვის - პატარა კენკრა ან ხმელი ნაყოფი, და ცხვირისთვის - მწვანე ბარდა ან ზეთისხილის ნაჭერი.
ქვის ხილი
ნათელი გარგარი, ატამი, ალუბალი, ალუბალი, ძაღლი და სხვა ქვის ხილი სუფთა სახეს გამოიყურება, როგორც ნამცხვრები, სხვადასხვა დესერტი და სასმელები. კონსერვირებული ხილიც შესაფერისია ამ მიზნებისათვის.
ატამი და დიდი გარგარი საკმარისად მკვრივი ხორცით შეგიძლიათ გააკეთოთ ცალკე ცალი, რათა შეიქმნას კომპლექსი ორნამენტებით, მაგრამ, როგორც წესი, კერძების დიზაინისთვის, ეს ნაყოფი უბრალოდ ნახევრად გაყოფილია ან ნაჭრებად დაჭრილი.
ყურძენი
ყურძენი ხშირად გამოიყენება დეკორატიული ტკბილი კერძებითა და სალათებით, კოქტეილებით და სასმელებით, ასევე სხვა კერძებით. მსხვილი კენკრა მოჭრილიყვნენ წრეებში და პატარაები მთლიანად დარჩა.
დიდი ყურძნის გარეშე თესლი, შეგიძლიათ მოჭრილი მარტივი საკვები ყვავილები, zigzagging თითოეული berry ნახევარში.
ბანანები
კაკვები ან ნაჭრები ბანანის შეიძლება დაამშვენებს pastries, desserts, ისევე როგორც ზოგიერთი ცხელი კერძები და ტკბილი სალათებს. ასევე bananas cut ყვავილები და მცირე ფიგურები. არანამკურნალევი ბანანისგან შესაძლებელია ცხოველების სხვადასხვა ფიგურების გაკეთება, რამოდენიმე ადგილას ქერქის ჩამხშობი,
კივი
წრეები და კივი სალათები შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნებისმიერი ტკბილი სალათები, დესერტი, სასმელები. ყვითელი მოჩუქურთმებული დეკორაციები ვარსკვლავების, ყვავილების, გულითა და სხვა უბრალო მოღვაწეების სახით კარგად არის მიღებული.
კისრის გაუქმებული ნახევარი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს desserts- სთვის. დაჭრილი კივი ორ ნაწილად შევიდა მრუდი ხაზის გასწვრივ და ამოიღეთ ცელულოზის ნატეხი ან დესერტიანი კოვზი, შევსებული თასის შევსება.
ციტრუსოვანი ხილი
ხილის ორნამენტებს შორის, ციტრუსოვანი ხილი, ალბათ, შეუდარებელია. და დაამშვენებს კერძები ისინი არა მხოლოდ მათი ხორცი, არამედ zest.
თუ გამოგიგზავნით საკვები ციტრუსის ციტრუსისგან, მაშინ უნდა გაიგოთ, თუ როგორ ამოიღონ კანი მათგან. არსებობს რამდენიმე ასეთი გზა. ერთ-ერთი ტრადიციული გზა არის "მერიდიანების" გასწვრივ კანი. მოჭრილი პატარა წრე ზემოდან და მონიშნეთ ჭრის ხაზები. შემდეგ მოჭრილი კანი ერთად განკუთვნილი ღარები, მაგრამ არა ბოლომდე, იმიტომ, რომ თქვენ უნდა გამოყოფა ფორთოხალი ან მანდარინი საწყისი კანი, სუფთა თეთრი ვენების და ქმნის მას უკან შედეგად ყვავილი საწყისი კანი. ლიმონისა და ცაცხვის სავარცხელი საუკეთესოა დანით დანით, რადგან იგი მჭიდროდ მჭიდროდ არის მიჯაჭვული. თქვენ შეგიძლიათ კანი სპირალის სახით და დაამშვენოთ მზა კერძით.
მარტივი ორნამენტებით ლიმონი, ფორთოხალი და ცაცხვი ლამაზად გახვეული წრეები. იმისათვის, რომ მათ გააკეთონ, გააკეთონ ჭრილობა რადიუსის რადიუსის გასწვრივ და გადაიტანოთ ნაჭრებით სხვადასხვა მიმართულებით. არსებობს რამოდენიმე ვარიანტი მიღების ნაჭერი.
ძალიან ლამაზი ნაჭერი არის მიღებული, თუ ციტრუსის კანი, რათა ღარები დანა ერთად kannelirovaniya.
სალათის ნაზავი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს სალათებისა და დესერტის კერძებისთვის. ასევე ამ მიზნით მორგებული კალათები, კიდეები, რომლებიც შეგიძლიათ დატოვოთ ბინა ან გატეხილი.
Melon და Watermelon
ორიგინალური ხილის კომპოზიციების შესაქმნელად და დეკორატიულ კერძებში გამოიყენოთ მერქნის გამოყენება, ასევე ნესვისა და საზამთროს ნაჭერი. შევსების დეზერტირებისთვის ვაზა დამზადებულია არაპროფესიური ხილისგან.
ყველაზე გავრცელებული ამშვენებს ნესვი და საზამთრო ბურთები, რომლებიც გამოიყურებიან დიდი ხილის კომპოზიციაში.
ასევე მათ შეუძლიათ დაამშვენონ დესერტი, ნამცხვრები და ნამცხვრები. ეს ბურთები მზადდება სპეციალური მაღალი დონის ან კოვზი.
აქ არის რამოდენიმე სხვა სასარგებლო რჩევა, რომელიც სასარგებლოა თქვენთვის, როდესაც ხილისა და კენკრის ორნამენტებით ხორციელდება:
- ბევრი ეგზოტიკური ხილი ისეთივე ლამაზია, რომ მათგან კომპლექსური ორნამენტების ამოღება არ არის აუცილებელი. კივი, ფორთოხალი, ლემონები, მანგოები, ანანასები საკმარისად დაჭრილი თხელი თხრილებითა და კერძით დაამშვენებენ.
- თუ ეს ვარიანტი თქვენთვის ძალიან მარტივია, მაშინ ციტრუსების კარზე შეგიძლიათ ღრძილების ან ღვარცოფის დანაჩანგალი. კივი, ანანასი, მსხალი, ბანანი, ატამი, შეგიძლიათ მოჭრილი figurines დახმარებით სპეციალური hollows ან ჩვეულებრივი დანით. ძვირფასი ხილიდან მოცულობითი ორნამენტები გაცილებით რთულია. თქვენ უნდა ჩამოყალიბდეს ყველა ხაზი ხაზის და, როდესაც მუშაობა ინსტრუმენტები, ყურადღებით კონტროლი ძალა ზეწოლა.
- ზოგჯერ, სანამ დაიწყება შეკვეცას ორნამენტებით, ნაყოფი უნდა გაიწმინდოს. ამოიღეთ კანი თხელი კი ფენით დანა-ბოსტნეულის სუფთა. გამოიყენეთ ეს ბევრად უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე ჩვეულებრივი სამზარეულო დანა.
- ხილის მუშაობის გაადვილებისთვის სხვა მოწყობილობებს შეუძლიათ. ჩვეულებრივი არდადეგების დახმარებით შეგიძლიათ ადვილად ამოიღოთ ბული ვაშლისა და მსხლისგან, და თუ იყენებთ მაღალფუნქციად, რომელიც წრეში რამდენიმე ნაწილად არის გაყოფილი, ძნელი არ იქნება ნაყოფის ხსნარი იმავე ზომის ლობირებით.
- ცელულოზისა და ნახევარმშობლები შეიძლება გაჭრათ დანით, ანუ ჩვეულებრივი კოვრით.