პიკანტური ბარები კიდევ ერთი რეცეპტი დიდი ბარკოდისთვის, რომელიც შეიძლება მომზადდეს საუზმეზე, სადღესასწაულო მაგიდაზე და ქალაქგარეთ ან კოტეჯში. თუ გსურთ სადღეგრძელო და ცხელი სენდვიჩები, მაშინ ბრწყინვალე ბრწყინვალე ბარდა უნდა დააგემოვნოთ. ზოგადად, bruschetta არის იტალიური snack, რომელიც კლასიკურ ვერსია არის grilled grilled პურის ნაჭერი, oiled ზეითუნის ზეთი და rubbed ნიორი. უფრო დამაკმაყოფილებელი და საინტერესო გახადოს, ბრწყინვალებით მოთავსებულია სხვადასხვა ფითხები და სპირინები. ყველაზე ხშირად ეს არის პომიდორი და ბაზილიკა, მაგრამ არ არსებობს შეზღუდვები - შეგიძლიათ საზრდო, ხახვი, ხახვი და ყველანაირი ყველით: ფეპა, მოზარარელა, რიკოტა, პარმეზანი. მთავარია, რომ საფუძველი უნდა იყოს "სწორი". იდეალურ შემთხვევაში, პური უნდა იყოს გამომცხვარი ქერქის გამოჩენაზე, მაგრამ ეს ყოველთვის არ არის შესაძლებელი, განსაკუთრებით ზამთარში. ამიტომ, სახლში, ჩვენ გამოვიყენებთ რეგულარული frying პან, რომელზეც ჩვენ to toast პური ცალი ზეითუნის ზეთი. ბრწყინვალე ბრწყინვალე ბრწყინვალე იტალიური იტალიური კერძია. თქვენს სტუმრებს ვერ ვხვდები ერთდროულად, რა შევსება მზადდება. მაგრამ ზოგიერთი ინტრიგა მაგიდასთან მხოლოდ მადას აუმჯობესებს.
შემადგენლობა:- დაკონსერვებული Peas 400 გ
- კრემი 100 მლ
- ახალი პიტნა 0.25 bunch
- ცაცხვი 1 pc.
- ნივრის 1 clove
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- მარილი 2 pinch
- ფუტკრის 0.5 ცალი.
- ყველი პარმეზანი 50 გ
- ზეითუნის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 გააკეთეთ საჭმლის დასამზადებლად, დაკონსერვებული ბარდა, კრემის 20% -იანი ცხიმი, პიტნის, ცაცხვი, პატარა ნიორი ნიორი, მარილი, წიწაკა, პარმეზანი და ბაგეტეტი.
- ნაბიჯი 2 ბოთლის, პიტნის, ზის და ცაცხვის წვენის შემცველ ბლენდზე, ნაღები, დაჭრილი ნიორი პრესის საშუალებით.
- ნაბიჯი 3 გახეხეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასით, დავამატოთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 4 დავჭრათ baguette შევიდა თხელი დარტყმები.
- ნაბიჯი 5 ამოიღეთ პურის თითოეული ნაჭერი ზეითუნის ზეთიში და ჩაუვარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდზე.
- ნაბიჯი 6 Bake in preheated ღუმელი 200 ° C 5-7 წუთი, სანამ crusty.
- ნაბიჯი 7 მადლობა პარმეზანს ჯარიმა grater.
- ნაბიჯი 8 მოათავსეთ მომზადებული ჩაყრა სადღეღამისო პურისა და ყველაფერი პერმაემანის ყველით.