- ორაგული - 900 გრამი
- კარტოფილი - 900 გრამი
- ოხრახუში - 50 გრამი
- კარაქი - 1 ხელოვნება. spoonful
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 30 მლნ
- კვერცხი - 2 ცალი
- ფქვილი - 50 გრამი
ჩვენ კარტოფილი გავაგრძელეთ და მოვუღოთ მათ, სანამ მზად არიან. შემდეგ კვერცხის გარდა, კარტოფილიდან ვაზნა გავამზადეთ. დაფარავს ნაღების კარტოფილი პირსახოციდან და განლაგებულია - აუცილებელია, რომ არ გაგრიოს. ორაგული დაჭრილი დიდი ცალი და მოხარშული 6-7 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, რის შემდეგაც ჩვენ გამოვიყენებთ და დაიცვას პატარა ნაჭრებად, ყურადღებით მოხსნის ყველა პატარა ძვლებს. ნუ გააკეთებთ მას მინიმუმით! ჩვენ ღრმა კონტეინერებს ვაგროვებთ, იქ ჩვენი თევზი, ხილული კარტოფილი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი დავრჩეთ. სოლიმური, წიწაკა და აურიეთ ერთგვაროვანი. ჩვენ ვქმნით მცირე ზომის კოტანს, რომელიც მსუბუქად დაიმსხვრა ფქვილში და ცომის მცენარეულ ზეთში. ყურადღება - ყველა კომპონენტის ინგრედიენტები მზადაა მზად, ასე რომ, თქვენ არ გვექნება წიხლებით ხანგრძლივი, რამდენიმე წუთით, სანამ არ გაათანაბრო. მზა ცოტათი მსახურობდა თქვენს საყვარელ მხარეს კერძი - როგორც ჩემთვის, კარგად კომბინირებული ბოსტნეულით. Bon appetit! : P
მომსახურეობები: 6-8