- ზეითუნის ზეთი - 80 მლნ
- ბოლქვი - 1 ცალი
- ნიორი - 2 კბილი
- შებოლილი ბეკონი - 250 გრამი
- zucchini - 500 გრამი (მსხვილი დაჭრილი)
- ახალი ბარდა - 500 გრამი
- ბოსტნეულის ბულიონი - 2 ლიტრი
- სუფთა პიტნა - 2 ელემენტი. კოვზები (წვრილად დაჭრილი)
- მარილი - 1 პინჩი (გემოვნებით)
- შავი პილპილი - 1 pinch (გემოვნებით)
სითხის გამაცხელებელი ზეთიანი ზეთი 60 მლ ზეთით. გახეხილი და დაამატეთ ხახვი ნიორი. Fry, აღვივებს 10 წუთის განმავლობაში. დაჭრილი და დაამატეთ zucchini, ისევე როგორც ახალი ბარდა. საზ დაახლოებით 1 წუთი, აღვივებს. ჩაასხით ბულიონი, მოიტანს boil. სითბოს შეჩერება და 20 წუთი სამზარეულო გაგრძელდება. წაშალეთ პანელი ცეცხლიდან. წვრილად დაჭრილი პიტნის დამატება. მაღალ სითბოს ფინჯანში, სითბოს დარჩენილი სითხე. ფრაის ბეკონი დაახლოებით 5 წუთი. დააყენა ცალი ხორცი on ფირფიტა ერთად napkins. შეურიეთ წვნიანი, სანამ ბლენდერი არ არის. ჩაასხით ახალი saucepan. Cook დაბალ სითბოს დაახლოებით 3 წუთი. მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნებით.
მომსახურეობები: 4