Წვნიანი და კვერცხი

რეცეპტი წვნიანი და კვერცხი ძალიან მარტივი და ტრადიციული. ასე რომ მოხარშული ინგრედიენტები:

• ხორცის ბულიონი - 2.5 ლიტრი
• კარტოფილი - 4 ცალი
• Bow - 1 ცალი
• სტაფილო - 1 ​​ცალი
• კვერცხი - 2 ცალი
• სოროლი - 300 გრამი

ინსტრუქციები

რეცეპტი წვნიანი და კვერცხი ძალიან მარტივი და ტრადიციული. ეს იყო ჩვენი moms და grandmothers მოხარშული, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს რეცეპტი არის დროში გამოცდილი. აქედან გამომდინარე, ზედმეტი ზედმეტი გზების გარეშე ვუყურებთ იმას, თუ როგორ უნდა წვნიანით და კვერცხით წვნიანი: 1. უკვე მზად ვარ ბულიონი, თუ არ გყავთ, საზრიანი ჩვეულებრივ გზაზე. თუმცა, სასურველია, შეგიძლიათ საზ წვნიანი და არა ბულიონი და ჩვეულებრივი წყალი - მიიღებთ უფრო დიეტური ვარიანტს. 2. დავიწყოთ ბოსტნეულით. კარტოფილი, ხახვი და სტაფილო, სუფთა და დაჭრილი. 3. კარტოფილი ჩაყარეთ მდუღარე ბულიონი და საზ 15 წუთი. 4. ამ დროს frying პან მცენარეული ზეთი fry ხახვი ერთად სტაფილო ოქროს. ნავთობის ერთად შედის შევიდა პან. 5. ასევე სორელი, სუფთა და დაანგარიშებული პან. და whisk კვერცხის მსუბუქად და მდუღარე წვნიანი, ერთად neat trickle, დაასხით წელს, აღვივებს მუდმივად. 6. კიდევ რამდენიმე წუთით, ჩვენ დავფარავთ მას სახურავზე, შემდეგ კი ცეცხლი გაუხსენით, და ცოტა ხნის დასვენება. ეს ყველაფერი! წვნიანი და კვერცხი სუპი მზად არის. ძალიან მარტივი, სწრაფი და გემრიელი. Bon appetit! ;)

მომსახურეობები: 6