- ძროხის - 500 გრამი
- Bow - 2 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
- კარაქი - 50 გრამი
- ტომატის პასტა - 1,5 ქ. კოვზები (შეიძლება შეიცვალოს ახალი პომიდორი)
- მარილი - 2-3 პინჩი (შეგიძლიათ მარილის გასინჯვა)
- შავი პილპილი ფხვნილი - 2 პინცეტი
- Bay Leaf - 1 ცალი
- წყალი - 150-200 მილირილი (წყლის რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა საჭიროა გრავირება)
რეცეპტი სამზარეულო ძროხის მიკროტალღოვანი საკმაოდ მარტივია, განსაკუთრებული პრობლემები :) გამოდის შესანიშნავი კერძი, რაღაც თქვენში goulash. და მოკლე დროში. და ჩემთვის ეს ყველაზე მნიშვნელოვანია - დრო ყოველთვის მოკლეა. ალბათ არა მხოლოდ ჩემთვის, ამიტომ მე გეტყვით როგორ საზ ძროხის in მიკროტალღოვანი ღუმელი. მე ვფიქრობ, რომ ეს სასარგებლო იქნება მრავალი. ასე რომ, მოამზადე ძროხის მიკროტალღოვანი: 1. დაჭრილი ხორცი პატარა კუბურები (სასურველია დაახლოებით იგივე), sprinkle მარილი და პილპილი და დაამატოთ მიკროტალღოვანი. 2. სუფთა წიწაკა, ხახვი და სტაფილო. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, სტაფილო წრეების, წიწაკა diced. ჩვენ ხორცს ხორცს ვაგზავნი. 3. დამატება ტომატის პასტა, დაფნის ფოთოლი, კარაქი და დაასხით ცივი წყალი. 4. დახურეთ სახურავი და მზარეული სრული ძალაუფლებით 15 წუთის განმავლობაში და შემდეგ 30% -ით 10 წუთის განმავლობაში. ეს ყველაფერი - მხოლოდ 25 წუთის განმავლობაში ხორცით კარგი სოუსით. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცი არის მოხარშული, შეგიძლიათ სწრაფად საზ მხარეს კერძი. Bon appetit! ;)
სამუშაოები: 4-6