- საშუალო სტაფილო - 1/2 ცალი
- ფქვილი - 1 მინა
- შვრიის ფანტელები - 1/2 ჭიქა
- ზეითუნის ზეთი ან მცენარეული ზეთი სუნი - 50 მლნ
- წყალი - 100 მილილიტრი
- წიწაკა - 1/3 ჩაის კოვზი
- მარილი და სანელებლები - გემოვნებით
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1/2 ჩაის კოვზი
ახლა კი პოსტი შეგიძლიათ გთხოვთ თქვენს ახლობლებს ახლად გამომცხვარი პური. მომზადება: გაატარეთ ფქვილი შევიდა დიდი თასი. დაამატეთ საცხობი ფხვნილი და შაქარი, აურიეთ. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და აურიეთ. დაამატეთ მარილი, დაასხით წიწაკა და სანელებლები. სანელებლები შეიძლება შეიცვალოს ახალი მწვანილი. აურიეთ. შეურიეთ ერთად შვრიის ფანტელები და წვრილად გახეხილი სტაფილო სანამ გლუვი. თუ ცომი ძალიან ციცაბო აღმოჩნდება, დაამატეთ ცოტა წყალი. მზადდება ცომი ფორმაში პერგამენტის ქაღალდის სახით. Bake in ღუმელში 180 გრადუსი 20 წუთი სანამ ruddy.
მომსახურეობები: 8