- კიტრი - 2 ცალი (სუფთა და დაჭრილი)
- სტაფილო - 1 ცალი (სუფთა და დაჭრილი)
- კაფეს კაკალი - 3 ქ. კოვზები (გაანადგურა, fry in frying პან)
- მწვანე ხახვი - 12 ცალი (ფოთლები)
- ქინძი - 2 Pinches (დაჭრილი შევიდა)
- ღვინის ძმარი - 2 ელემენტი. კოვზები (ინგრედიენტები სოუსით)
- შაქარი - 3 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
ოდნავ პრესა დაჭრილი კიტრი შევიდა sieve ამოიღონ იმდენი თხევადი რაც შეიძლება. ნაჭერი მწვანე ხახვი. განათავსეთ დაჭრილი სტაფილო, კიტრი და ხახვი თასი. კარგად ამოიღეთ ყველა ინგრედიენტი. შეურიეთ ინგრედიენტები სოუსით და დაასხით მათ ბოსტნეულის სალათი. დაასხით გაანადგურებული კეშიუ და cilantro. შეგიძლიათ შეავსოთ სალათი შემწვარი თევზი ან ხორცი.
მომსახურება: 2