- კვერცხი - 4 ცალი
- შაქრის ფხვნილი - 175 გრამი
- კარაქი - 20 გრამი
- ტკბილი ღვინო - 300 მლნ
- არაყი - 125 მილილიტრი
- მოცვი - 100 გრამი
- ცხიმოვანი კრემი - 300 მილი
1. მიიღეთ ოთხი ილუქსი, 50 გრამი შაქრის ფხვნილი, და whisk მათ თეთრი. იქ დავამატებთ ტკბილ ღვინოს და ამ თასის წყალში აბანო. მზარეული 10 წუთით სანამ კუსტარული იქმნება. ამოღება სითბო, მაგარი. 2. კიდევ ერთი პატარა სოუსით დაამატეთ მოცვი და არაყი, საზ დაახლოებით 4 წუთი, შემდეგ ამოიღეთ სითბო და მაგარი. 3. მეორე თასი, საწმენდი კრემი და 50 გრამი შაქრის ფხვნილი. ჩვენ განვათავსეთ ეს. 4. დარჩენილი ფხვნილი შაქრისას შაქრის ფხვნილში, დაასხით 150 მლ წყალი, მოვხარშოთ და დაახლოებით 5 წუთი საზრიანად - სანამ სიროფი არ იშლება. 5. Whisk პროტეინების ქაფის და დაასხით ცოტა შაქარი სიროფი შევიდა თხელი trickle. 6. ცრემლს ემატება whipped კრემი, აქ ჩვენ დავამატებთ cranberry- არაყი ნარევი. ჩვენ ვიღებთ მთელი რამ კონტეინერში გაყინვისთვის და გააგზავნეთ საყინარში 3-4 საათის განმავლობაში. შესრულებულია!
მომსახურება: 3-4