ბადიანის აკვანი იაპონია, ჩინეთის სამხრეთ-აღმოსავლეთი. ახლა ის ბევრ ტროპიკულ ქვეყნებში გაიზარდა: ინდოეთი, კამბოჯა, ვიეტნამი, კორეა (სამხრეთ). იგი იზრდება ორივე იამაიკის და ფილიპინების. ევროპელები შეიცნეს ბადიანზე მხოლოდ მე -16 საუკუნეში. მრავალი ენათმეცნიერების აზრით, სიტყვა "ბაჯანის" (ანის) თათრული ფუძისგან მიიღო.
ბოჭის გემოვნება არის მგრძნობიარე მგრძნობიარე მგრძნობელობა, მკვეთრი და მწვავეა. სუნი შეახსენებს მას უბრალო ჭიანჭველს, მაგრამ ბოტანილი ბევრად უფრო სურნელოვანია. მისი სუნი უფრო რთულია, ვიდრე ანისა და ბევრად უფრო თხელი. ბადონი გამოიყენება ხალხური ჰერალერების, პარფიუმერების და მზარეულების მიერ.
ბადიანი: სასარგებლო თვისებები.
წიწიბურას ნაყოფი შეიცავს 7% ეთერზეთებს, რომელთა ძირითადი კომპონენტებია ანთეზები. ბოდიანის ნაწილის მსგავსად, არსებობს ტემპები.
ადამიანის სხეულზე ზემოქმედება ძალიან სასარგებლოა, რადგან ეთერზეთების, ფისები, ტანინები და შაქრის სიმდიდრეა. ცუდი ხილი შეიძლება ჰქონდეს საწინააღმდეგო სპაზმის აქტივობა, ანთების საწინააღმდეგო. ის წარმატებით ებრძვის მეტაბოლიზმს, აუმჯობესებს კუჭის ფუნქციას. ეს არის დიდი ბავშვებისათვის, როდესაც ისინი იტანჯებიან აირების მიერ, თაიგულები ხელს უწყობს მათ მოცილებას.
ცუდი ხილის ნაყოფი ხველა, ხელახლა დაბრუნდება ან იჯდეს ხმა. მათ შეუძლიათ გაანაწილონ ხსნარი და გააფართოონ მისი ექსკრეცია. მე უნდა ითქვას, რომ პირველად ლალისპეტები ხველის საწინააღმდეგოდ, რომლებიც 100 წელზე მეტი ხნის წინ კიევში ხალხის მიერ გაკეთებულ იქნა, ზუსტად იყო ცუდი ხილის საფუძველზე.
როგორც მედიცინაში, სამკერდეები იღებდნენ ინფუზიების ან ჩაის სახით. ტინიკატი ბოდიანის ნაყოფზე გამოიყენება რევმატიზმის, კოლიკისა და ჩაისთვის - ხსნარის ხველა.
ცუცინის ნაყოფი სასარგებლოა ქალებისათვის ლაქტაციის დროს, მათ ხელს უწყობენ რძის წარმოქმნას, აქვთ დიურეზული საშუალება. ისინი ხელს უწყობენ კრიტიკული დღეების უმტკივნეულო გავლას. ტუბერკულოზის თესლის მოქმედება სასარგებლოა მონელების ზეგავლენით, ეს არის სასარგებლო დიარეა და კუჭის დიაგნოზი. Badan არის კარგი საშუალება გულისცემის გაზრდის წინააღმდეგ.
ფოლკლორული თერაპიის რეკომენდაციები რეკომენდირებულია თირკმლის ბადენი თესლების შესახებ, რაც ხელს უწყობს მუცლის, მუცლის ტკივილის, კრუნჩხვების გაუმჯობესებას. იგი ასევე გამოიყენება, როგორც ანთჰელმენიკი.
ლიტერატურას აქვს ცუდი გამოყენების მაგალითები სუნთქვის დროს უსიამოვნო სუნი განეიტრალება. ითვლებოდა, რომ ტუბერკულოზურ თესლს შეუძლია სუნთქვა და ადამიანის აზროვნება.
ტრადიციული მედიცინა ახლა ტუბერკულოზის თესლს იყენებს, რათა გაუმჯობესდეს მათი გემოვნება. სამკერდე ნიშნებია, როგორც დამოუკიდებელი საშუალება, ბევრი საექთნო აფთიაქი.
ცუდი ხილი: ჩაი.
ცუდიდან გამოდის შესანიშნავი ჩაი. ჩვენ გვყავს 1 კოვზი (კოვზი), ცუდი ხილის ნაყოფი, წინასწარი რასტრული და მათ დაჭერა, მაგალითად, ნაღმტყორცნებიდან. შეავსეთ ყველა ჭიქა ჭიქა მოხარშული წყალი, და 10 წუთის შემდეგ, დაასხით ბულიონი. შედეგად მიღებული სითხე შეიძლება დაემატოს ტრადიციული ჩაის ან წყლით გაწითლებული და დამოუკიდებელი ჩაის როგორც მთვრალი. ხსნარის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა ჭიქის ჭიქის 5 ჭიქა დალიოთ, ხოლო პატარა თაფლს დავამატებთ.
კულინარიული სპეციალისტები დამაბინძურებელს უწოდებენ, მაგალითად, ცომის მომზადების დროს. როდესაც პროდუქტი იწყებს სითბოს, საკმარისია თავისი უნიკალური არომატი, რომელიც მზა პროდუქტი აუცილებლად შეინახავს. ეს ქონება მხოლოდ ცუდია. ბადენი დაამატეთ ტკბილეულს მხოლოდ 7 წუთით ადრე. მაშინ კერძი ამოღებულია ცეცხლიდან, დაფარული და დაჟინებით ითხოვს. სიტკბოზე დაამატეთ საკმარისი წყვილი "ხილის" badjan ან 0,5, 25 tablespoons of badyon ფხვნილი. ხორცის კერძებში ხშირად დასძენს, რომ მხოლოდ 3-ჯერ მეტია. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თითქმის 1 გრამი ერთი ჯარისკაცი.
უნდა ითქვას, რომ თუ ბუკლეტის ფხვნილი ალუბლის ჯამს დაამატებთ, ორგანიზმში მოქმედებენ (ეს ხელს უწყობს გემოვნების გაუმჯობესებას და განსაკუთრებულ არომატს და სიხარულს) და სტაბილიზაციას (იცავს ფერის ჯემას და მისი მაღალი ხარისხის ხანგრძლივობას ხანგრძლივი დროის განმავლობაში წლები).
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, "კონდიციონერს" დაემატება, სანამ მზადდება დაახლოებით 7 წუთი. თხევადი კერძებით დაემატა ისიც, მაგრამ მოხარშული წყალი, მაშინ ბოთლი დაფარულია რაღაც და მოკლედ დაჟინებით მოითხოვს. ზოგიერთ აზიის ქვეყნებში კვერცხები დაემატება შემწვარი ხორციდან, ძირითადად ხოხობი, ხოხობი, ქათამი და ქათმები. ბადენის ფხვნილი აძლევს კერძებს ცხარე, პიკანტური, აუმჯობესებს სუნი, ხოლო ხორცი მისი გავლენის ქვეშ რჩება რბილი და რბილი. ბადანის ფხვნილი სრულიად შერწყმულია სხვა სანელებლებით: წიწაკა (შავი), ნიორი, ცერეცოს, კოჭა, კბილი, დარიჩინი და ხახვი.
ცუდიანი საშიში თვისებები.
თუ ავადმყოფობისთვის მიდრეკილებას განიცდი, მაშინ ყურადღებით და ფრთხილად იყავით. ეს უკუნაჩვენებია ეპილეფსიით დაავადებული და ნერვული აგზნებადობის მქონე ადამიანებთან. წიწიბურას აუცილებელი ზეთი არ უნდა იქნას გამოყენებული კანის სუფთა სახით, რადგან ეს შეიძლება გამოიწვიოს კანისა და დამწვრობის სერიოზული დაზიანება.