- მოხარშული ხორცი - 200 გრამი
- ჭურვი - 25 ცალი
- Bow - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- არაჟანი - 3 ქ. კოვზები
- კეტჩუპი - 2 ქ. კოვზები
თუ თქვენ ჯერ კიდევ მაინტერესებს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ seashells, მაშინ მე ვიტყვი დაუყოვნებლივ - ეს ძალიან მარტივია. რომ მათ მომეწონა - ადვილია საზ, მაგრამ ისინი უჩვეულო :) და ვინ ჩვენს შორის არ მოსწონს გაოცება სტუმრებს კულინარია სიახლეები? ასე რომ, კონკიგლიონი (რუსულ ენაზე, ზღვაში) - ძალიან ბევრი რამ, მე ვურჩევ ამ უბრალო რეცეპტს სეზონებისთვის, ხორციანი ხორცით! მოამზადეთ ზღვის წიწაკალის შემცველი ხორცით მე რეკომენდირებული შემდეგი გზით: 1. უპირველეს ყოვლისა, გავაუმჯობესებთ ჩვენს ხახუნის ხორცს და ხახუნებს და კაფსებს ნატრიუმით ან დანით. ჩვენ ჩადიხარ kettle (მაშინ თქვენ მესმის, რატომ). 2. ახლა ჩვენი ფურცლები ერთ ფენზე მაღალ მხარეს ჩავუღრებთ, და რომ მათ შორის სივრცე ჯერ კიდევ არსებობს, იმიტომ, რომ ისინი საჭმელზე იზრდება. თითოეული მათგანი სავსეა ხორცით. სანიშნეს ცოტა მცენარეული ზეთი (სასურველია ზეთისხილის, ასე რომ ყველაფერი იყო სულისკვეთებით იტალიაში) და დაასხით მდუღარე წყალი kettle ისე, რომ წყალი მოიცავს ჭურვები დაახლოებით ნახევარი. 3. ჩვენ პატარა ცეცხლს დავტოვებთ და დაახლოებით 40 წუთში დავრჩებით. მნიშვნელოვანია პერიოდულად წყლის ზედა დონის ამაღლება და შემდეგ დაწვა :) 4. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი ჭურვი gurgle ქვეშ სახურავი, ხახვი და სტაფილო fry in მცენარეული ზეთი, ისევე როგორც მარილი და პილპილი პატარა. როგორც ხახვი მიდის translucency - დამატება ცოტა მეტი ზეთი, წყალი, ისევე როგორც არაჟანი და კეტჩუპი. აღვივებს, ცოტა ხანძარი. 5. ახლა მხოლოდ რჩება შეავსოთ თითქმის მზად ჭურვები ამ სოუსით, დატოვოს კიდევ რამდენიმე წუთი ქვეშ lid - და შეგიძლიათ ემსახურება! როგორც ხედავთ, არაფერი რთული, მაგრამ გამოჩენა და გემო - ნამდვილი დელიკატესი! ასე რომ, გთხოვთ, საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს. Bon appetit!
მომსახურეობა: 3