ჩემი ჭარხლის, სუფთა და bake in ღუმელში სანამ მზად. ძროხის გარეცხილი, ჩაშენებული
- ძროხის - 0,5 კილოგრამი
- კარტოფილი - 4-5 ცალი
- Beets - 4-5 ცალი
- სტაფილო - 2 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- პრასი - 1 ცალი
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 300 გრამი
- სიმებიანი ლობიო - 300 გრამი
- ნიახური - 2 ცალი
ჩემი ჭარხლის, სუფთა და bake in ღუმელში სანამ მზად. ჩვენ დაიბანეთ ძროხის, დააყენა ის saucepan, დაასხით ცივი წყალი და მზარეული ბულიონი. როდესაც წყალი boils - ამოიღონ ქაფი, დაამატეთ cut სტაფილო, ნიახური და ხახვი. ბოსტნეული ჩემი წვნიანი, სუფთა და chop. ჩვენ გაყავთ ყვავილოვანი კომბოსტოს inflorescences, chop ნიორი ერთად დანა. სხვა saucepan ან დიდი saucepan, სითბოს ნავთობისა და fry ხახვი და ნიორი სანამ ოდნავ ოქროს. დავამატეთ დანარჩენი ბოსტნეული ბოსტნეულისა და ნიორით, გადავედით. შეავსეთ ბულიონი და მზარეული 10 წუთით. მოხარშული მოხარშული ხორცი. სუფთა და გაჭრა ჭარხლის კუბურები. ჩვენ დავამატებთ ხორცს წვნიანს, შემდეგ გავაგზავნით გაწმენდილი და დაჭრილი საცხობი ჭურჭელს. ჩვენ მხოლოდ 2-3 წუთს ვამზადებთ და ხანძრის გამორთვაა. ასეთი მშვენიერი ლამაზი წვნიანი შეიძლება მსახურობდეს სუფთა თეთრი პურით ან კრეფნით შავი და, რა თქმა უნდა, არაჟანი.
მომსახურეობები: 8