მშვენიერი კერძი არის ცივი. ბევრი ფიქრობს, რომ სამზარეულოს პრინციპი იგივეა, რაც ილუზირებული იყო. მაგრამ ეს ასე არ არის, ჟელეში ხორცი არის ბუნებრივი პროცესი, არ შეიცავს ჟელატინის დამატებით. როგორ გემრიელი ჭამა jellyfish ერთად კარტოფილი, უბრალოდ არ გადმომეცა სიტყვა. ამ კერძი სამზარეულოში დაიწყო სოფლებში, იმიტომ, რომ იქ იყო, რომ ისინი მოამზადეს პირუტყვს, შემდეგ კი ახალი ხორცი ცივი. სხვაგვარად, ხორცი არის ჟელე ჟელე. ამ სახელს გადაეცა ჩრდილო-დასავლეთ რუსეთში. იმისათვის, რომ chill პიკანტური, ხშირად ემსახურება horseradish ან მდოგვის. გემო მკვეთრი, ენერგიული და ორიგინალური.
შემადგენლობა:- ნივრის 2 ცალი.
- მარილი 5 გ
- ღორის ხორცის ძვლის 200 გ
- შავი პილპილი ფხვნილი 5 გ
- Pepper არომატი 5 გ
- სტაფილო 2 ც.
- ხახვი თეთრი 1 pc.
- ყავის ფოთოლი 4 ცალი.
- Chicken drumstick 2 ცალი.
- ნიახური root 1 pc.
- ძროხის ძვლის 200g
- ნაბიჯი 1 მომზადება ყველა ინგრედიენტი holland.
- ნაბიჯი 2 დაიბანე ყველა ხორცი და განათავსეთ იგი დიდი ხბოს. შეინახეთ ხორცის ცეცხლი დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 3 სუფთა ხახვი, სტაფილო და ნიახური root.
- ნაბიჯი 4 მოათავსეთ ბოსტნეული saucepan.
- ნაბიჯი 5 შემდეგ დაამატეთ დაფნის, მარილი და პილპილი.
- ნაბიჯი 6 ცოტა ხნის შემდეგ, ამოიღეთ ხორცი ძვლებისგან და საშუალებას მისცემს გაგრილებას.
- ნაბიჯი 7 წიხლებით ნიორი და აურიეთ ხორცი.
- ნაბიჯი 8 აყვეთ ხორცს და შეავსეთ იგი ბულით.
- ნაბიჯი 9 გრილ ცივში ცივი ადგილი.